今日价格概览
2月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 24 个、下跌 16 个、持平 3 个。
上涨品种
番石榴参考价 5.75 元/公斤，较前日上涨 9.5%；木瓜参考价 5.93 元/公斤，较前日上涨 9.2%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 9.1%；西瓜参考价 6 元/公斤，较前日上涨 7.7%；梨参考价 7.53 元/公斤，较前日上涨 7.6%。
下跌品种
柚参考价 5.77 元/公斤，较前日下跌 9.6%；进口火龙果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 9.1%；青枣参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 6%；柑参考价 6.4 元/公斤，较前日下跌 5.9%；奇异果参考价 18 元/公斤，较前日下跌 5.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 60 | 85 | 110 | +1.2% |
| 进口蓝莓 | 70 | 72.5 | 75 | +3.6% |
| 进口榴莲 | 35.29 | 52.94 | 70.59 | +1.1% |
| 进口山竹 | 32.5 | 34.38 | 36.25 | +1.9% |
| 进口番荔枝 | 32 | 34 | 36 | 持平 |
| 草莓 | 18.33 | 30 | 41.67 | +5.9% |
| 进口啤梨 | 26 | 28 | 30 | +3.7% |
| 进口提子 | 13.68 | 25.26 | 36.84 | -4% |
| 进口牛油果 | 20 | 22 | 24 | +4.8% |
| 提子 | 8.33 | 20.42 | 32.5 | +6.5% |
| 枇杷 | 14 | 19 | 24 | -5% |
| 进口龙眼 | 18 | 18.5 | 19 | -5.1% |
| 奇异果 | 12 | 18 | 24 | -5.3% |
| 进口橙 | 9.41 | 17.94 | 26.47 | 持平 |
| 进口苹果 | 12.11 | 17.11 | 22.11 | -2.9% |
| 进口桃 | 13.33 | 15 | 16.67 | -3.6% |
| 进口李 | 14.44 | 15 | 15.56 | +3.9% |
| 百香果 | 12 | 15 | 18 | +3.4% |
| 香梨 | 8.33 | 13.33 | 18.33 | +3.2% |
| 圣女果 | 10 | 12 | 14 | +9.1% |
| 进口椰子 | 10.67 | 11.33 | 12 | +6.2% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 11 | 13 | 持平 |
| 柠檬 | 7 | 11 | 15 | +4.8% |
| 芒果 | 8.5 | 10.25 | 12 | +2.5% |
| 进口火龙果 | 8 | 10 | 12 | -9.1% |
| 苹果 | 8 | 10 | 12 | -4.8% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 9.75 | 10 | +2.6% |
| 桔 | 9 | 9.67 | 10.33 | -4.9% |
| 菠萝蜜 | 5 | 8 | 11 | +6.7% |
| 梨 | 6.53 | 7.53 | 8.53 | +7.6% |
| 桑葚 | 6 | 7.33 | 8.67 | +2.2% |
| 火龙果 | 5.67 | 7 | 8.33 | +4.9% |
| 哈密瓜 | 4.07 | 6.64 | 9.21 | -2.2% |
| 柑 | 5.6 | 6.4 | 7.2 | -5.9% |
| 西瓜 | 3.71 | 6 | 8.29 | +7.7% |
| 木瓜 | 5 | 5.93 | 6.86 | +9.2% |
| 柚 | 4.62 | 5.77 | 6.92 | -9.6% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.75 | 7 | +9.5% |
| 青枣 | 2.67 | 5.33 | 8 | -6% |
| 香蕉 | 4 | 5.3 | 6.6 | +1.9% |
| 橙 | 2.76 | 5.11 | 7.47 | -4.1% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | -5.3% |
| 菠萝 | 3.09 | 3.91 | 4.74 | -3.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨24个、跌16个），整体偏强，番石榴领涨（+9.5%），柚领跌（-9.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场