今日价格概览
2月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 17 个、持平 9 个。
上涨品种
提子参考价 17.5 元/公斤，较前日上涨 10.5%；奇异果参考价 20 元/公斤，较前日上涨 8.7%；西瓜参考价 6.18 元/公斤，较前日上涨 8.2%；草莓参考价 25 元/公斤，较前日上涨 7.2%；青枣参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.1%。
下跌品种
进口桃参考价 16.67 元/公斤，较前日下跌 6.2%；杨桃参考价 4 元/公斤，较前日下跌 5.9%；火龙果参考价 6 元/公斤，较前日下跌 5.2%；圣女果参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 5%；哈密瓜参考价 7.14 元/公斤，较前日下跌 4.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 56 | 84 | 112 | -2.3% |
| 进口蓝莓 | 65 | 70 | 75 | +3.7% |
| 进口榴莲 | 40.59 | 52.35 | 64.12 | -1.7% |
| 进口山竹 | 32.5 | 33.75 | 35 | -3.6% |
| 进口提子 | 15.79 | 26.84 | 37.89 | -3.8% |
| 进口啤梨 | 22 | 25 | 28 | 持平 |
| 草莓 | 15 | 25 | 35 | +7.2% |
| 进口牛油果 | 20 | 21 | 22 | -4.5% |
| 进口泰柚 | 19.47 | 20.53 | 21.58 | -2.5% |
| 进口龙眼 | 20 | 20.5 | 21 | +5.1% |
| 奇异果 | 14 | 20 | 26 | +8.7% |
| 进口苹果 | 12.11 | 17.89 | 23.68 | 持平 |
| 进口橙 | 10.59 | 17.65 | 24.71 | 持平 |
| 提子 | 10 | 17.5 | 25 | +10.5% |
| 枇杷 | 12 | 17 | 22 | +2% |
| 进口桃 | 13.33 | 16.67 | 20 | -6.2% |
| 进口李 | 14.44 | 16.11 | 17.78 | -3.4% |
| 百香果 | 12 | 14 | 16 | +3.7% |
| 香梨 | 9.17 | 12.92 | 16.67 | +3.4% |
| 进口火龙果 | 10 | 11 | 12 | 持平 |
| 柠檬 | 7 | 10.5 | 14 | -4.5% |
| 进口椰子 | 9.33 | 10.33 | 11.33 | -3.2% |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 10.25 | 12 | -4.7% |
| 进口菠萝 | 9 | 10 | 11 | +5.3% |
| 芒果 | 8.5 | 10 | 11.5 | +5.3% |
| 苹果 | 8 | 9.9 | 11.8 | +4.2% |
| 桔 | 8.67 | 9.67 | 10.67 | +3.6% |
| 圣女果 | 8 | 9.5 | 11 | -5% |
| 菠萝蜜 | 6.5 | 7.65 | 8.8 | -4.4% |
| 哈密瓜 | 4.64 | 7.14 | 9.64 | -4.8% |
| 桑葚 | 5.83 | 7 | 8.17 | 持平 |
| 柑 | 5.6 | 6.8 | 8 | +3% |
| 梨 | 5.53 | 6.47 | 7.42 | +6.9% |
| 柚 | 5.15 | 6.31 | 7.46 | 持平 |
| 西瓜 | 4.36 | 6.18 | 8 | +8.2% |
| 火龙果 | 5 | 6 | 7 | -5.2% |
| 木瓜 | 5 | 5.71 | 6.43 | 持平 |
| 香蕉 | 4 | 5.25 | 6.5 | 持平 |
| 青枣 | 2.67 | 5 | 7.33 | +7.1% |
| 番石榴 | 4 | 5 | 6 | 持平 |
| 菠萝 | 3.83 | 4.86 | 5.89 | -2.8% |
| 橙 | 2.89 | 4.67 | 6.44 | +5.2% |
| 杨桃 | 3.5 | 4 | 4.5 | -5.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各17个），整体平稳，提子领涨（+10.5%），进口桃领跌（-6.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场