今日价格概览
2月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 15 个、持平 9 个。
上涨品种
桔参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 13.6%；梨参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 8.9%；进口李参考价 16.67 元/公斤，较前日上涨 7.1%；百香果参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 6.4%；西瓜参考价 5.67 元/公斤，较前日上涨 6.4%。
下跌品种
青枣参考价 3.67 元/公斤，较前日下跌 8.3%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日下跌 7.7%；橙参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%；草莓参考价 23.33 元/公斤，较前日下跌 6.7%；火龙果参考价 6.33 元/公斤，较前日下跌 5.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 60 | 89 | 118 | -1.1% |
| 进口蓝莓 | 60 | 65 | 70 | +4% |
| 进口榴莲 | 42.35 | 52.65 | 62.94 | +2.3% |
| 进口奇异果 | 46 | 48 | 50 | — |
| 进口山竹 | 32.5 | 35.63 | 38.75 | -3.4% |
| 进口提子 | 17.89 | 28.42 | 38.95 | +3.8% |
| 草莓 | 13.33 | 23.33 | 33.33 | -6.7% |
| 进口牛油果 | 20 | 21 | 22 | +5% |
| 奇异果 | 14 | 19 | 24 | 持平 |
| 进口桃 | 15.56 | 18.89 | 22.22 | +6.2% |
| 进口龙眼 | 17 | 18.5 | 20 | +5.7% |
| 进口苹果 | 12.63 | 18.42 | 24.21 | 持平 |
| 枇杷 | 13 | 18 | 23 | -1.8% |
| 进口橙 | 11.76 | 17.65 | 23.53 | 持平 |
| 进口李 | 14.44 | 16.67 | 18.89 | +7.1% |
| 提子 | 8.33 | 15.83 | 23.33 | -5% |
| 香梨 | 10 | 12.86 | 15.71 | 持平 |
| 百香果 | 10.5 | 12.5 | 14.5 | +6.4% |
| 圣女果 | 10 | 12 | 14 | -7.7% |
| 柠檬 | 8 | 11.5 | 15 | +4.5% |
| 进口椰子 | 9.33 | 11.33 | 13.33 | -2.9% |
| 进口火龙果 | 9 | 11 | 13 | -4.3% |
| 进口菠萝 | 9 | 10 | 11 | 持平 |
| 苹果 | 7 | 9.5 | 12 | -5% |
| 菠萝蜜 | 7.6 | 9.2 | 10.8 | +5.7% |
| 桔 | 6.67 | 8.33 | 10 | +13.6% |
| 芒果 | 7 | 8.25 | 9.5 | -2.9% |
| 桑葚 | 6 | 7.17 | 8.33 | -4.4% |
| 哈密瓜 | 5.05 | 7.16 | 9.26 | +3% |
| 柑 | 5.2 | 6.4 | 7.6 | 持平 |
| 火龙果 | 5 | 6.33 | 7.67 | -5.1% |
| 柚 | 5 | 6.15 | 7.31 | +3.2% |
| 西瓜 | 4.33 | 5.67 | 7 | +6.4% |
| 木瓜 | 4.86 | 5.57 | 6.29 | -2.5% |
| 梨 | 4.82 | 5.5 | 6.18 | +8.9% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | +4.8% |
| 香蕉 | 4 | 5 | 6 | 持平 |
| 菠萝 | 4 | 5 | 6 | 持平 |
| 杨桃 | 3.75 | 4.5 | 5.25 | +5.9% |
| 橙 | 3 | 4.33 | 5.67 | -7.3% |
| 青枣 | 2 | 3.67 | 5.33 | -8.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨17个、跌15个），整体偏强，桔领涨（+13.6%），青枣领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场