今日价格概览
2月8日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 13 个、持平 5 个。
上涨品种
桔参考价 7 元/公斤，较前日上涨 23.5%；橙参考价 6 元/公斤，较前日上涨 22.7%；柑参考价 6.6 元/公斤，较前日上涨 13.8%；枇杷参考价 21.67 元/公斤，较前日上涨 12.1%；桑葚参考价 7.92 元/公斤，较前日上涨 10.5%。
下跌品种
进口椰子参考价 13.33 元/公斤，较前日下跌 9.1%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日下跌 7.7%；进口蓝莓参考价 62.5 元/公斤，较前日下跌 7.4%；杨桃参考价 4 元/公斤，较前日下跌 5.9%；番石榴参考价 4.25 元/公斤，较前日下跌 5.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 48 | 81 | 114 | +5.2% |
| 进口蓝莓 | 55 | 62.5 | 70 | -7.4% |
| 进口榴莲 | 44.12 | 53.82 | 63.53 | -1.1% |
| 进口山竹 | 31.25 | 33.13 | 35 | +8.2% |
| 进口提子 | 20 | 29.47 | 38.95 | +1.8% |
| 进口橙 | 18.82 | 22.35 | 25.88 | 持平 |
| 进口牛油果 | 20 | 22 | 24 | 持平 |
| 枇杷 | 18.33 | 21.67 | 25 | +12.1% |
| 龙眼 | 19.5 | 21.5 | 23.5 | 持平 |
| 奇异果 | 14 | 19.5 | 25 | +2.6% |
| 进口桃 | 14.44 | 19.44 | 24.44 | -2.8% |
| 进口苹果 | 12.63 | 17.89 | 23.16 | +1.5% |
| 提子 | 7.5 | 16.67 | 25.83 | +5.3% |
| 进口李 | 13.33 | 15 | 16.67 | +3.9% |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | +7.4% |
| 香梨 | 10 | 13.75 | 17.5 | -3% |
| 进口椰子 | 12 | 13.33 | 14.67 | -9.1% |
| 苹果 | 11 | 12.75 | 14.5 | +2% |
| 圣女果 | 10 | 12 | 14 | -7.7% |
| 百香果 | 10 | 12 | 14 | -4% |
| 柠檬 | 8.5 | 11 | 13.5 | +4.8% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 10.25 | 11 | -2.4% |
| 芒果 | 8 | 9.25 | 10.5 | +2.8% |
| 进口火龙果 | 8 | 9 | 10 | +5.9% |
| 菠萝蜜 | 6 | 8 | 10 | 持平 |
| 桑葚 | 6.67 | 7.92 | 9.17 | +10.5% |
| 柚 | 6.15 | 7.12 | 8.08 | -2.6% |
| 桔 | 5.67 | 7 | 8.33 | +23.5% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 6.82 | 8.29 | -3.5% |
| 柑 | 5.2 | 6.6 | 8 | +13.8% |
| 木瓜 | 5.36 | 6.07 | 6.79 | +3.1% |
| 橙 | 3.78 | 6 | 8.22 | +22.7% |
| 火龙果 | 4.33 | 5.67 | 7 | -5.5% |
| 梨 | 4.74 | 5.53 | 6.32 | +5.1% |
| 青枣 | 2.67 | 5.33 | 8 | +6.6% |
| 香蕉 | 4 | 5.25 | 6.5 | +5% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.07 | 6.57 | 持平 |
| 菠萝 | 4.11 | 4.71 | 5.31 | +9.3% |
| 番石榴 | 3.25 | 4.25 | 5.25 | -5.6% |
| 杨桃 | 3.5 | 4 | 4.5 | -5.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌13个），整体偏强，桔领涨（+23.5%），进口椰子领跌（-9.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 16.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场