今日价格概览
1月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 5 个、持平 16 个。
上涨品种
进口橙参考价 22.94 元/公斤，较前日上涨 9.9%；西瓜参考价 6.82 元/公斤，较前日上涨 8.4%；梨参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 5.5%；桔参考价 3.83 元/公斤，较前日上涨 4.4%；香蕉参考价 4.85 元/公斤，较前日上涨 4.3%。
下跌品种
进口桃参考价 22.78 元/公斤，较前日下跌 10.9%；哈密瓜参考价 5.54 元/公斤，较前日下跌 5.5%；进口椰子参考价 10.33 元/公斤，较前日下跌 3.2%；进口提子参考价 27.63 元/公斤，较前日下跌 0.9%；菠萝参考价 4 元/公斤，较前日下跌 0.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 40 | 73 | 106 | +1.4% |
| 进口蓝莓 | 50 | 61.25 | 72.5 | +2.1% |
| 进口榴莲 | 44.12 | 55.88 | 67.65 | 持平 |
| 进口山竹 | 32.5 | 33.13 | 33.75 | +3.9% |
| 进口提子 | 18.42 | 27.63 | 36.84 | -0.9% |
| 进口杏 | 24.74 | 25.26 | 25.79 | — |
| 枇杷 | 20 | 24.17 | 28.33 | +3.6% |
| 进口蛇皮果 | 23.33 | 23.89 | 24.44 | 持平 |
| 进口牛油果 | 20 | 23 | 26 | 持平 |
| 进口橙 | 19.41 | 22.94 | 26.47 | +9.9% |
| 进口桃 | 20 | 22.78 | 25.56 | -10.9% |
| 进口啤梨 | 18 | 21.5 | 25 | +2.4% |
| 提子 | 11.67 | 20.42 | 29.17 | +2.1% |
| 进口苹果 | 13.68 | 20 | 26.32 | +1.3% |
| 奇异果 | 14 | 19.5 | 25 | +2.6% |
| 进口龙眼 | 16 | 16.5 | 17 | 持平 |
| 圣女果 | 8 | 15.5 | 23 | +3.3% |
| 百香果 | 11 | 15 | 19 | 持平 |
| 香梨 | 10 | 12.92 | 15.83 | 持平 |
| 进口菠萝 | 10 | 12.75 | 15.5 | +2% |
| 进口泰柚 | 11 | 12.25 | 13.5 | 持平 |
| 苹果 | 8.6 | 12.05 | 15.5 | +2.1% |
| 桑葚 | 9.17 | 11.67 | 14.17 | 持平 |
| 进口火龙果 | 8 | 10.5 | 13 | 持平 |
| 进口椰子 | 9.33 | 10.33 | 11.33 | -3.2% |
| 柠檬 | 7 | 10.25 | 13.5 | +2.5% |
| 芒果 | 7.5 | 9.75 | 12 | +2.6% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 9.38 | 11.25 | +4.2% |
| 人参果 | 5 | 8.75 | 12.5 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5.5 | 8.25 | 11 | +3.1% |
| 梨 | 5.79 | 7.5 | 9.21 | +5.5% |
| 西瓜 | 4 | 6.82 | 9.64 | +8.4% |
| 柚 | 4.62 | 5.77 | 6.92 | 持平 |
| 火龙果 | 4 | 5.67 | 7.33 | 持平 |
| 哈密瓜 | 4.29 | 5.54 | 6.79 | -5.5% |
| 青枣 | 3 | 5.33 | 7.67 | 持平 |
| 木瓜 | 4.64 | 5.18 | 5.71 | 持平 |
| 柑 | 3.2 | 5.1 | 7 | +2% |
| 香蕉 | 3.7 | 4.85 | 6 | +4.3% |
| 橙 | 1.78 | 4.78 | 7.78 | +1.5% |
| 番石榴 | 3 | 4.75 | 6.5 | 持平 |
| 菠萝 | 2.86 | 4 | 5.14 | -0.7% |
| 桔 | 2.67 | 3.83 | 5 | +4.4% |
| 杨桃 | 2.5 | 3.63 | 4.75 | +3.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨23个、跌5个），整体偏强，进口橙领涨（+9.9%），进口桃领跌（-10.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场