今日价格概览
1月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 10 个、持平 14 个。
上涨品种
进口龙眼参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 6.9%；木瓜参考价 4.64 元/公斤，较前日上涨 4%；桑葚参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 3.9%；哈密瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 3.7%；杨桃参考价 3.88 元/公斤，较前日上涨 3.5%。
下跌品种
香蕉参考价 4.65 元/公斤，较前日下跌 5.1%；山楂参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 4.5%；人参果参考价 9.58 元/公斤，较前日下跌 4.2%；橙参考价 5.22 元/公斤，较前日下跌 4%；菠萝参考价 4.29 元/公斤，较前日下跌 3.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 46 | 72 | 98 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 50 | 70 | 90 | +1.8% |
| 进口榴莲 | 42.94 | 53.24 | 63.53 | +0.6% |
| 进口山竹 | 32.5 | 33.75 | 35 | 持平 |
| 进口桃 | 18.33 | 26.39 | 34.44 | 持平 |
| 进口提子 | 15.79 | 26.32 | 36.84 | -1% |
| 进口杏 | 24.74 | 25.26 | 25.79 | 持平 |
| 枇杷 | 18.33 | 23.33 | 28.33 | 持平 |
| 进口牛油果 | 20 | 23 | 26 | 持平 |
| 进口啤梨 | 18 | 22 | 26 | +2.3% |
| 提子 | 11.67 | 21.67 | 31.67 | 持平 |
| 奇异果 | 14 | 19 | 24 | -2.6% |
| 进口苹果 | 12.63 | 18.16 | 23.68 | -1.4% |
| 圣女果 | 10 | 18 | 26 | 持平 |
| 进口龙眼 | 15 | 15.5 | 16 | +6.9% |
| 香梨 | 10.83 | 14.17 | 17.5 | +3.1% |
| 百香果 | 9.5 | 13.88 | 18.25 | +0.9% |
| 进口菠萝 | 10 | 12.75 | 15.5 | +2% |
| 苹果 | 9 | 12.75 | 16.5 | +2% |
| 进口泰柚 | 11 | 12.5 | 14 | -2% |
| 山楂 | 10 | 11.67 | 13.33 | -4.5% |
| 桑葚 | 8.33 | 11.25 | 14.17 | +3.9% |
| 柠檬 | 7 | 11 | 15 | 持平 |
| 进口火龙果 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 芒果 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 9.88 | 11.75 | +2.6% |
| 人参果 | 5 | 9.58 | 14.17 | -4.2% |
| 进口椰子 | 8 | 9.33 | 10.67 | 持平 |
| 梨 | 7.11 | 8.82 | 10.53 | +1.6% |
| 菠萝蜜 | 6 | 7.75 | 9.5 | +3.3% |
| 西瓜 | 3.57 | 6.96 | 10.36 | +2.5% |
| 青枣 | 3.33 | 6.17 | 9 | 持平 |
| 柑 | 3.4 | 5.8 | 8.2 | -1.7% |
| 火龙果 | 3.33 | 5.33 | 7.33 | 持平 |
| 橙 | 2.22 | 5.22 | 8.22 | -4% |
| 哈密瓜 | 3.57 | 5 | 6.43 | +3.7% |
| 番石榴 | 3 | 4.88 | 6.75 | +2.7% |
| 柚 | 3.08 | 4.77 | 6.46 | +3.2% |
| 香蕉 | 2.8 | 4.65 | 6.5 | -5.1% |
| 木瓜 | 3.93 | 4.64 | 5.36 | +4% |
| 菠萝 | 3.43 | 4.29 | 5.14 | -3.2% |
| 杨桃 | 2.5 | 3.88 | 5.25 | +3.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌10个），整体偏强，进口龙眼领涨（+6.9%），香蕉领跌（-5.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场