江南水果批发价格行情（2024年1月11日）：进口车厘子领跌5.7%

今日价格概览

1月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 7 个、持平 25 个。

上涨品种

进口橙参考价 19.12 元/公斤，较前日上涨 3.2%；进口苹果参考价 17.37 元/公斤，较前日上涨 3.1%；杨桃参考价 4 元/公斤，较前日上涨 3.1%；圣女果参考价 18 元/公斤，较前日上涨 2.9%；进口牛油果参考价 24 元/公斤，较前日上涨 2.1%。

下跌品种

进口车厘子参考价 82 元/公斤，较前日下跌 5.7%；人参果参考价 9.58 元/公斤，较前日下跌 4.2%；哈密瓜参考价 4.46 元/公斤，较前日下跌 3.9%；枇杷参考价 21.67 元/公斤，较前日下跌 3.7%；进口火龙果参考价 10.25 元/公斤，较前日下跌 2.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨10个、跌7个），整体偏强，进口橙领涨（+3.2%），进口车厘子领跌（-5.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口橙，进口苹果，杨桃，圣女果，进口牛油果

下跌产品：进口车厘子，人参果，哈密瓜，枇杷，进口火龙果