江南水果批发价格行情（2024年1月5日）：哈密瓜领跌3.4%

今日价格概览

1月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 6 个、持平 23 个。

上涨品种

进口菠萝蜜参考价 9.88 元/公斤，较前日上涨 4%；柑参考价 5.8 元/公斤，较前日上涨 3.6%；进口橙参考价 17.65 元/公斤，较前日上涨 3.5%；进口提子参考价 24.74 元/公斤，较前日上涨 3.3%；菠萝蜜参考价 8.25 元/公斤，较前日上涨 3.1%。

下跌品种

哈密瓜参考价 5.18 元/公斤，较前日下跌 3.4%；进口车厘子参考价 104 元/公斤，较前日下跌 2.8%；进口菠萝参考价 12.75 元/公斤，较前日下跌 1.9%；进口蓝莓参考价 76.25 元/公斤，较前日下跌 1.6%；进口苹果参考价 18.16 元/公斤，较前日下跌 1.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨13个、跌6个），整体偏强，进口菠萝蜜领涨（+4%），哈密瓜领跌（-3.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口菠萝蜜，柑，进口橙，进口提子，菠萝蜜

下跌产品：哈密瓜，进口车厘子，进口菠萝，进口蓝莓，进口苹果