今日价格概览
12月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 8 个、持平 26 个。
上涨品种
枇杷参考价 21.67 元/公斤，较前日上涨 4%；圣女果参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 3.8%；菠萝参考价 4.43 元/公斤，较前日上涨 3.3%；香梨参考价 13.75 元/公斤，较前日上涨 3.2%；西瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日上涨 3.1%。
下跌品种
进口提子参考价 24.21 元/公斤，较前日下跌 4.2%；柚参考价 4.81 元/公斤，较前日下跌 3.8%；进口菠萝参考价 13 元/公斤，较前日下跌 3.7%；进口桃参考价 28.89 元/公斤，较前日下跌 3.7%；青枣参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 2.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 96 | 122 | 148 | -2.4% |
| 进口蓝莓 | 55 | 72.5 | 90 | +1.8% |
| 进口榴莲 | 47.06 | 57.35 | 67.65 | 持平 |
| 草莓 | 30 | 48.33 | 66.67 | 持平 |
| 进口山竹 | 28.75 | 29.38 | 30 | 持平 |
| 进口桃 | 26.67 | 28.89 | 31.11 | -3.7% |
| 进口提子 | 18.95 | 24.21 | 29.47 | -4.2% |
| 进口牛油果 | 18 | 22 | 26 | 持平 |
| 枇杷 | 13.33 | 21.67 | 30 | +4% |
| 进口啤梨 | 18 | 21 | 24 | 持平 |
| 提子 | 10 | 20 | 30 | 持平 |
| 奇异果 | 13 | 18.5 | 24 | 持平 |
| 进口苹果 | 14.21 | 17.63 | 21.05 | +1.5% |
| 金桔 | 12 | 17 | 22 | 持平 |
| 进口橙 | 10.59 | 14.71 | 18.82 | +2.1% |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 14 | 19 | +1.8% |
| 香梨 | 10 | 13.75 | 17.5 | +3.2% |
| 圣女果 | 8 | 13.5 | 19 | +3.8% |
| 进口菠萝 | 11 | 13 | 15 | -3.7% |
| 进口泰柚 | 11.5 | 12.5 | 13.5 | 持平 |
| 桑葚 | 10 | 12.08 | 14.17 | 持平 |
| 人参果 | 5.83 | 10.83 | 15.83 | 持平 |
| 山楂 | 8.89 | 10.56 | 12.22 | 持平 |
| 进口火龙果 | 8.5 | 10.25 | 12 | -2.4% |
| 柠檬 | 7 | 10.25 | 13.5 | 持平 |
| 枣 | 6 | 10 | 14 | 持平 |
| 梨 | 8.68 | 9.74 | 10.79 | +1.4% |
| 芒果 | 8 | 9.5 | 11 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 9 | 11.5 | 持平 |
| 进口椰子 | 8 | 8.67 | 9.33 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5.5 | 8.25 | 11 | 持平 |
| 青枣 | 4 | 6.5 | 9 | -2.5% |
| 西瓜 | 2.86 | 6.07 | 9.29 | +3.1% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 6.07 | 7.86 | 持平 |
| 火龙果 | 3.87 | 5.77 | 7.67 | -1% |
| 橙 | 2.89 | 5.67 | 8.44 | 持平 |
| 香蕉 | 3.5 | 5 | 6.5 | 持平 |
| 柚 | 3.08 | 4.81 | 6.54 | -3.8% |
| 番石榴 | 3 | 4.75 | 6.5 | 持平 |
| 桔 | 2.67 | 4.67 | 6.67 | 持平 |
| 木瓜 | 3.57 | 4.64 | 5.71 | 持平 |
| 菠萝 | 3.14 | 4.43 | 5.71 | +3.3% |
| 杨桃 | 3.25 | 3.88 | 4.5 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨10个、跌8个），整体偏强，枇杷领涨（+4%），进口提子领跌（-4.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场