今日价格概览
12月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 8 个、持平 27 个。
上涨品种
柠檬参考价 10 元/公斤，较前日上涨 5.3%；火龙果参考价 5.83 元/公斤，较前日上涨 2.8%；番石榴参考价 4.88 元/公斤，较前日上涨 2.7%；提子参考价 19.17 元/公斤，较前日上涨 2.2%；苹果参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 1.9%。
下跌品种
枇杷参考价 20 元/公斤，较前日下跌 4%；菠萝参考价 4.43 元/公斤，较前日下跌 3.1%；进口椰子参考价 8.83 元/公斤，较前日下跌 1.9%；进口蓝莓参考价 70 元/公斤，较前日下跌 1.8%；进口桃参考价 31.67 元/公斤，较前日下跌 1.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 106 | 125 | 144 | -0.8% |
| 进口蓝莓 | 55 | 70 | 85 | -1.8% |
| 进口榴莲 | 50.59 | 58.82 | 67.06 | +0.5% |
| 草莓 | 30 | 46.67 | 63.33 | 持平 |
| 进口桃 | 28.89 | 31.67 | 34.44 | -1.7% |
| 进口山竹 | 26.25 | 26.88 | 27.5 | 持平 |
| 进口提子 | 22.11 | 26.84 | 31.58 | 持平 |
| 进口牛油果 | 18 | 21 | 24 | 持平 |
| 进口啤梨 | 18 | 21 | 24 | 持平 |
| 枇杷 | 13.33 | 20 | 26.67 | -4% |
| 提子 | 8.33 | 19.17 | 30 | +2.2% |
| 奇异果 | 13 | 18.5 | 24 | 持平 |
| 进口苹果 | 14.21 | 17.5 | 20.79 | -0.7% |
| 金桔 | 12 | 16 | 20 | — |
| 进口龙眼 | 15 | 15.5 | 16 | 持平 |
| 进口橙 | 10.59 | 14.71 | 18.82 | 持平 |
| 进口菠萝 | 12 | 14 | 16 | 持平 |
| 香梨 | 10 | 13.75 | 17.5 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 13.5 | 18 | +1.9% |
| 桑葚 | 10 | 12.92 | 15.83 | 持平 |
| 圣女果 | 8 | 12.5 | 17 | 持平 |
| 进口泰柚 | 11.5 | 12.38 | 13.25 | -1% |
| 进口火龙果 | 9 | 11 | 13 | 持平 |
| 山楂 | 8.89 | 10.56 | 12.22 | 持平 |
| 柠檬 | 7 | 10 | 13 | +5.3% |
| 梨 | 8.68 | 9.61 | 10.53 | +1.5% |
| 枣 | 6 | 9.5 | 13 | 持平 |
| 芒果 | 8 | 9.5 | 11 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 6.75 | 9.25 | 11.75 | +1.3% |
| 进口椰子 | 8.33 | 8.83 | 9.33 | -1.9% |
| 菠萝蜜 | 5.5 | 8.25 | 11 | 持平 |
| 青枣 | 5 | 7 | 9 | 持平 |
| 火龙果 | 4 | 5.83 | 7.67 | +2.8% |
| 西瓜 | 2.86 | 5.71 | 8.57 | +1.2% |
| 橙 | 2.89 | 5.67 | 8.44 | 持平 |
| 哈密瓜 | 4.29 | 5.54 | 6.79 | 持平 |
| 香蕉 | 3.5 | 5 | 6.5 | 持平 |
| 柿子 | 3.33 | 5 | 6.67 | 持平 |
| 木瓜 | 3.93 | 5 | 6.07 | 持平 |
| 柚 | 3.08 | 5 | 6.92 | 持平 |
| 番石榴 | 3 | 4.88 | 6.75 | +2.7% |
| 桔 | 3 | 4.83 | 6.67 | 持平 |
| 菠萝 | 3.14 | 4.43 | 5.71 | -3.1% |
| 杨桃 | 3 | 3.75 | 4.5 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨9个、跌8个），整体偏强，柠檬领涨（+5.3%），枇杷领跌（-4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 2.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场