今日价格概览
12月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 4 个、持平 27 个。
上涨品种
哈密瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.8%；提子参考价 19.58 元/公斤，较前日上涨 4.4%；枇杷参考价 21.67 元/公斤，较前日上涨 4%；石榴参考价 7.68 元/公斤，较前日上涨 3.4%；桑葚参考价 14.58 元/公斤，较前日上涨 2.9%。
下跌品种
青枣参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 4.8%；西瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日下跌 2.9%；进口菠萝蜜参考价 9.25 元/公斤，较前日下跌 2.6%；橙参考价 5.78 元/公斤，较前日下跌 1.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 110 | 130 | 150 | +0.8% |
| 进口蓝莓 | 52.5 | 71.25 | 90 | +1.8% |
| 进口榴莲 | 50.59 | 59.12 | 67.65 | +0.5% |
| 草莓 | 31.67 | 49.17 | 66.67 | 持平 |
| 进口桃 | 28.89 | 32.22 | 35.56 | 持平 |
| 进口山竹 | 27.5 | 28.13 | 28.75 | 持平 |
| 进口提子 | 23.16 | 27.89 | 32.63 | +1.9% |
| 枇杷 | 13.33 | 21.67 | 30 | +4% |
| 进口啤梨 | 18 | 21 | 24 | 持平 |
| 进口牛油果 | 17 | 20.5 | 24 | 持平 |
| 提子 | 9.17 | 19.58 | 30 | +4.4% |
| 进口苹果 | 14.74 | 18.95 | 23.16 | 持平 |
| 奇异果 | 12 | 16.5 | 21 | 持平 |
| 进口橙 | 11.18 | 15.88 | 20.59 | 持平 |
| 桑葚 | 11.67 | 14.58 | 17.5 | +2.9% |
| 香梨 | 10.83 | 14.17 | 17.5 | 持平 |
| 进口菠萝 | 12 | 14 | 16 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 14 | 19 | +1.8% |
| 进口龙眼 | 13 | 13.5 | 14 | 持平 |
| 进口泰柚 | 11.5 | 12.5 | 13.5 | 持平 |
| 圣女果 | 7 | 11.5 | 16 | 持平 |
| 山楂 | 10 | 11.11 | 12.22 | 持平 |
| 柠檬 | 7 | 10 | 13 | 持平 |
| 进口火龙果 | 8 | 9.75 | 11.5 | 持平 |
| 芒果 | 8.5 | 9.75 | 11 | 持平 |
| 枣 | 6 | 9.5 | 13 | 持平 |
| 梨 | 8.42 | 9.47 | 10.53 | +2.8% |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 9.25 | 11.5 | -2.6% |
| 进口椰子 | 8 | 8.83 | 9.67 | +1.8% |
| 石榴 | 5.71 | 7.68 | 9.64 | +3.4% |
| 菠萝蜜 | 5.5 | 7.5 | 9.5 | 持平 |
| 青枣 | 4 | 6.5 | 9 | -4.8% |
| 西瓜 | 3.21 | 6.07 | 8.93 | -2.9% |
| 火龙果 | 4 | 5.83 | 7.67 | 持平 |
| 橙 | 3.11 | 5.78 | 8.44 | -1.9% |
| 桔 | 3 | 5.33 | 7.67 | 持平 |
| 番石榴 | 3.25 | 5.13 | 7 | +2.6% |
| 香蕉 | 3.5 | 5 | 6.5 | 持平 |
| 哈密瓜 | 3.57 | 5 | 6.43 | +7.8% |
| 柿子 | 3.33 | 5 | 6.67 | 持平 |
| 木瓜 | 4.29 | 5 | 5.71 | 持平 |
| 柚 | 3.08 | 5 | 6.92 | 持平 |
| 菠萝 | 3.14 | 4.43 | 5.71 | 持平 |
| 杨桃 | 3 | 4 | 5 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨13个、跌4个），整体偏强，哈密瓜领涨（+7.8%），青枣领跌（-4.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场