今日价格概览
12月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 10 个、持平 24 个。
上涨品种
草莓参考价 45 元/公斤，较前日上涨 3.9%；进口菠萝参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 3.8%；火龙果参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 3.2%；西瓜参考价 5.89 元/公斤，较前日上涨 3.2%；菠萝参考价 4.71 元/公斤，较前日上涨 3.1%。
下跌品种
柠檬参考价 11.25 元/公斤，较前日下跌 6.2%；木瓜参考价 4.82 元/公斤，较前日下跌 3.6%；橙参考价 6 元/公斤，较前日下跌 3.5%；进口椰子参考价 9.67 元/公斤，较前日下跌 3.3%；奇异果参考价 17 元/公斤，较前日下跌 2.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 120 | 138 | 156 | -2.1% |
| 进口蓝莓 | 60 | 73.75 | 87.5 | 持平 |
| 进口榴莲 | 48.82 | 57.06 | 65.29 | -0.5% |
| 草莓 | 28.33 | 45 | 61.67 | +3.9% |
| 进口山竹 | 30 | 30.63 | 31.25 | 持平 |
| 进口提子 | 23.16 | 27.11 | 31.05 | +1% |
| 枇杷 | 16.67 | 21.67 | 26.67 | 持平 |
| 进口牛油果 | 18 | 21 | 24 | -2.3% |
| 进口啤梨 | 16 | 20 | 24 | 持平 |
| 提子 | 8.33 | 19.58 | 30.83 | +2.1% |
| 进口苹果 | 15.26 | 19.21 | 23.16 | 持平 |
| 进口李 | 14.44 | 18.06 | 21.67 | +1.6% |
| 奇异果 | 14 | 17 | 20 | -2.9% |
| 进口橙 | 11.18 | 15.59 | 20 | 持平 |
| 桑葚 | 13.33 | 15.42 | 17.5 | 持平 |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | 持平 |
| 苹果 | 9.5 | 14 | 18.5 | +1.8% |
| 进口菠萝 | 11.5 | 13.5 | 15.5 | +3.8% |
| 香梨 | 10 | 13.33 | 16.67 | 持平 |
| 进口泰柚 | 11.5 | 12.5 | 13.5 | 持平 |
| 圣女果 | 7 | 12 | 17 | 持平 |
| 柠檬 | 7.5 | 11.25 | 15 | -6.2% |
| 山楂 | 10 | 11.11 | 12.22 | 持平 |
| 枣 | 7 | 10 | 13 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 9.75 | 12.5 | 持平 |
| 进口椰子 | 9 | 9.67 | 10.33 | -3.3% |
| 进口火龙果 | 8 | 9.5 | 11 | 持平 |
| 芒果 | 7.5 | 9.25 | 11 | 持平 |
| 梨 | 7.89 | 9.21 | 10.53 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 6 | 8.5 | 11 | 持平 |
| 石榴 | 5 | 7.14 | 9.29 | 持平 |
| 青枣 | 4 | 6.5 | 9 | 持平 |
| 橙 | 3.11 | 6 | 8.89 | -3.5% |
| 西瓜 | 3.21 | 5.89 | 8.57 | +3.2% |
| 火龙果 | 3.67 | 5.5 | 7.33 | +3.2% |
| 柿子 | 3.33 | 5.33 | 7.33 | 持平 |
| 桔 | 3 | 5.33 | 7.67 | -1.8% |
| 香蕉 | 3.5 | 5 | 6.5 | +2% |
| 番石榴 | 3.25 | 4.88 | 6.5 | 持平 |
| 哈密瓜 | 3.21 | 4.82 | 6.43 | -2.2% |
| 木瓜 | 3.93 | 4.82 | 5.71 | -3.6% |
| 柚 | 3.08 | 4.81 | 6.54 | 持平 |
| 菠萝 | 3.43 | 4.71 | 6 | +3.1% |
| 杨桃 | 3 | 3.88 | 4.75 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各10个），整体平稳，草莓领涨（+3.9%），柠檬领跌（-6.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场