江南水果批发价格行情（2023年12月12日）：进口菠萝领跌7.1%

今日价格概览

12月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 9 个、持平 27 个。

上涨品种

柚参考价 4.81 元/公斤，较前日上涨 4.1%；柿子参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 3.9%；苹果参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 3.8%；进口牛油果参考价 21 元/公斤，较前日上涨 2.4%；哈密瓜参考价 5.11 元/公斤，较前日上涨 2.2%。

下跌品种

进口菠萝参考价 13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；进口车厘子参考价 141 元/公斤，较前日下跌 4.1%；进口菠萝蜜参考价 9.88 元/公斤，较前日下跌 3.6%；菠萝参考价 4.86 元/公斤，较前日下跌 2.8%；进口火龙果参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 2.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌9个、涨8个），整体偏弱，柚领涨（+4.1%），进口菠萝领跌（-7.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：柚，柿子，苹果，进口牛油果，哈密瓜

下跌产品：进口菠萝，进口车厘子，进口菠萝蜜，菠萝，进口火龙果