今日价格概览
12月6日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 14 个、持平 9 个。
上涨品种
圣女果参考价 9.8 元/公斤，较前日上涨 8.9%；枣参考价 11 元/公斤，较前日上涨 4.8%；枇杷参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 3.8%；菠萝参考价 4.86 元/公斤，较前日上涨 3.2%；进口火龙果参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 2.9%。
下跌品种
进口牛油果参考价 22 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口龙眼参考价 15.5 元/公斤，较前日下跌 6.1%；进口山竹参考价 30.63 元/公斤，较前日下跌 3.9%；进口泰柚参考价 13 元/公斤，较前日下跌 3.7%；西瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 3.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 148 | 154 | 160 | -1.3% |
| 进口蓝莓 | 50 | 67.5 | 85 | +1.9% |
| 进口榴莲 | 42.35 | 53.53 | 64.71 | -1.1% |
| 草莓 | 28.33 | 40 | 51.67 | +2.1% |
| 进口山竹 | 30 | 30.63 | 31.25 | -3.9% |
| 进口提子 | 22.11 | 25.79 | 29.47 | +1% |
| 枇杷 | 16.67 | 22.5 | 28.33 | +3.8% |
| 进口牛油果 | 20 | 22 | 24 | -8.3% |
| 提子 | 9.17 | 19.17 | 29.17 | +2.2% |
| 进口苹果 | 14.21 | 18.95 | 23.68 | 持平 |
| 进口啤梨 | 14 | 18 | 22 | +2.9% |
| 进口李 | 13.33 | 17.22 | 21.11 | +1.7% |
| 奇异果 | 14 | 17 | 20 | 持平 |
| 桑葚 | 13.33 | 15.83 | 18.33 | 持平 |
| 进口橙 | 10.59 | 15.59 | 20.59 | +2% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.5 | 16 | -6.1% |
| 香梨 | 10.83 | 13.75 | 16.67 | 持平 |
| 进口菠萝 | 11 | 13 | 15 | +2% |
| 进口泰柚 | 12 | 13 | 14 | -3.7% |
| 苹果 | 8 | 12.5 | 17 | +2% |
| 柠檬 | 8.5 | 11.75 | 15 | +2.2% |
| 山楂 | 10 | 11.11 | 12.22 | 持平 |
| 枣 | 8 | 11 | 14 | +4.8% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 10.5 | 15 | 持平 |
| 圣女果 | 5.6 | 9.8 | 14 | +8.9% |
| 进口椰子 | 8 | 9.33 | 10.67 | +1.7% |
| 进口火龙果 | 7.5 | 8.75 | 10 | +2.9% |
| 芒果 | 6 | 8.5 | 11 | 持平 |
| 梨 | 6.84 | 8.42 | 10 | -3% |
| 菠萝蜜 | 6 | 8.25 | 10.5 | -2.9% |
| 石榴 | 5 | 7.14 | 9.29 | 持平 |
| 桔 | 4.33 | 6.67 | 9 | +2.6% |
| 橙 | 4.67 | 6.56 | 8.44 | -3.2% |
| 青枣 | 4.67 | 6.5 | 8.33 | +2.7% |
| 木瓜 | 4.29 | 5.54 | 6.79 | -3% |
| 火龙果 | 3.67 | 5.33 | 7 | 持平 |
| 柚 | 3.69 | 5.12 | 6.54 | +2.4% |
| 香蕉 | 4 | 5.1 | 6.2 | -2.9% |
| 西瓜 | 3.21 | 5 | 6.79 | -3.5% |
| 番石榴 | 3.5 | 5 | 6.5 | +2.5% |
| 菠萝 | 4 | 4.86 | 5.71 | +3.2% |
| 柿子 | 3.33 | 4.8 | 6.27 | +2.8% |
| 哈密瓜 | 3.57 | 4.29 | 5 | -2.3% |
| 杨桃 | 3 | 4.13 | 5.25 | -2.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌14个），整体偏强，圣女果领涨（+8.9%），进口牛油果领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场