今日价格概览
11月29日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 18 个、持平 9 个。
上涨品种
芒果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 14.3%；草莓参考价 33.33 元/公斤，较前日上涨 11.1%；进口山竹参考价 32.5 元/公斤，较前日上涨 8.3%；圣女果参考价 9 元/公斤，较前日上涨 5.9%；杨桃参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 10.7%；哈密瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.7%；火龙果参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 9.7%；进口蓝莓参考价 47.5 元/公斤，较前日下跌 9.5%；木瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 9.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 127 | 157 | 187 | -0.6% |
| 进口榴莲 | 38.24 | 50.59 | 62.94 | +1.2% |
| 进口蓝莓 | 45 | 47.5 | 50 | -9.5% |
| 草莓 | 23.33 | 33.33 | 43.33 | +11.1% |
| 进口山竹 | 31.25 | 32.5 | 33.75 | +8.3% |
| 进口提子 | 21.05 | 23.16 | 25.26 | 持平 |
| 进口牛油果 | 20 | 23 | 26 | +4.5% |
| 枇杷 | 17.33 | 20.67 | 24 | +3.4% |
| 奇异果 | 16 | 20 | 24 | -4.8% |
| 进口苹果 | 14.21 | 18.95 | 23.68 | -2.7% |
| 提子 | 9.17 | 17.5 | 25.83 | -2.3% |
| 进口李 | 12.22 | 15.56 | 18.89 | -6.7% |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | -4.9% |
| 进口泰柚 | 13 | 14.5 | 16 | — |
| 香梨 | 10.83 | 14.17 | 17.5 | -3.9% |
| 进口橙 | 7.65 | 13.53 | 19.41 | 持平 |
| 进口菠萝 | 11 | 12.5 | 14 | 持平 |
| 山楂 | 10 | 11.11 | 12.22 | -2.9% |
| 苹果 | 8.8 | 11 | 13.2 | +4.3% |
| 柠檬 | 8 | 10 | 12 | +5.3% |
| 枣 | 8 | 10 | 12 | +5.3% |
| 梨 | 9.16 | 9.63 | 10.11 | +2.2% |
| 进口火龙果 | 7 | 9 | 11 | 持平 |
| 圣女果 | 6 | 9 | 12 | +5.9% |
| 芒果 | 6.5 | 8 | 9.5 | +14.3% |
| 进口椰子 | 6.67 | 7.67 | 8.67 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 5 | 7.5 | 10 | — |
| 桔 | 5.67 | 7.33 | 9 | -2.3% |
| 布冧 | 4.29 | 7.14 | 10 | 持平 |
| 橙 | 6.09 | 6.89 | 7.69 | +1.9% |
| 石榴 | 5 | 6.79 | 8.57 | 持平 |
| 青枣 | 5 | 6.67 | 8.33 | -4.7% |
| 菠萝蜜 | 5 | 6.25 | 7.5 | -10.7% |
| 西瓜 | 2.43 | 5.71 | 9 | +3.8% |
| 木瓜 | 5 | 5.71 | 6.43 | -9.2% |
| 哈密瓜 | 3.93 | 5 | 6.07 | -9.7% |
| 番石榴 | 3.5 | 5 | 6.5 | +5.3% |
| 杨桃 | 3.25 | 4.75 | 6.25 | +5.6% |
| 火龙果 | 3.33 | 4.67 | 6 | -9.7% |
| 菠萝 | 3.71 | 4.57 | 5.43 | +5.3% |
| 柚 | 3.46 | 4.42 | 5.38 | -4.3% |
| 香蕉 | 3.2 | 4.35 | 5.5 | -3.3% |
| 柿子 | 3.33 | 4.33 | 5.33 | -7.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨16个），整体偏弱，芒果领涨（+14.3%），菠萝蜜领跌（-10.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场