今日价格概览
11月26日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 6 个、持平 19 个。
上涨品种
柠檬参考价 9.75 元/公斤，较前日上涨 8.3%；圣女果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；草莓参考价 33.33 元/公斤，较前日上涨 5.2%；进口蓝莓参考价 55 元/公斤，较前日上涨 4.8%；枇杷参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 3.8%。
下跌品种
哈密瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 5.9%；杨桃参考价 3.63 元/公斤，较前日下跌 3.2%；火龙果参考价 5.17 元/公斤，较前日下跌 3%；进口火龙果参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 2.8%；进口车厘子参考价 155 元/公斤，较前日下跌 1.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 124 | 155 | 186 | -1.3% |
| 进口蓝莓 | 50 | 55 | 60 | +4.8% |
| 进口榴莲 | 38.82 | 49.12 | 59.41 | 持平 |
| 草莓 | 23.33 | 33.33 | 43.33 | +5.2% |
| 进口山竹 | 26.88 | 28.44 | 30 | 持平 |
| 进口提子 | 21.05 | 23.68 | 26.32 | 持平 |
| 枇杷 | 18.33 | 22.5 | 26.67 | +3.8% |
| 进口啤梨 | 18 | 21 | 24 | 持平 |
| 进口牛油果 | 18 | 20.5 | 23 | +2.5% |
| 奇异果 | 13.2 | 19.6 | 26 | 持平 |
| 进口苹果 | 14.21 | 19.47 | 24.74 | 持平 |
| 提子 | 8.33 | 17.5 | 26.67 | +2.5% |
| 桑葚 | 15 | 16.67 | 18.33 | 持平 |
| 进口李 | 12.22 | 15.56 | 18.89 | 持平 |
| 进口龙眼 | 14.5 | 15.25 | 16 | 持平 |
| 进口橙 | 8.24 | 14.41 | 20.59 | +2.1% |
| 香梨 | 10.83 | 13.75 | 16.67 | 持平 |
| 进口菠萝 | 12 | 13.5 | 15 | 持平 |
| 山楂 | 8.89 | 10.89 | 12.89 | 持平 |
| 枣 | 8 | 10.5 | 13 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 10.5 | 12 | +1% |
| 柠檬 | 7 | 9.75 | 12.5 | +8.3% |
| 梨 | 8.95 | 9.68 | 10.42 | -0.6% |
| 进口火龙果 | 7 | 8.75 | 10.5 | -2.8% |
| 进口椰子 | 7.33 | 8.33 | 9.33 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 6.5 | 8 | 9.5 | 持平 |
| 圣女果 | 5 | 7.5 | 10 | +7.1% |
| 石榴 | 5.36 | 7.14 | 8.93 | 持平 |
| 芒果 | 5 | 7 | 9 | +3.7% |
| 桔 | 5.33 | 7 | 8.67 | 持平 |
| 橙 | 5.29 | 6.76 | 8.22 | +0.7% |
| 青枣 | 4.67 | 6.5 | 8.33 | +2.7% |
| 木瓜 | 5.36 | 6.07 | 6.79 | 持平 |
| 哈密瓜 | 4.64 | 5.71 | 6.79 | -5.9% |
| 西瓜 | 2.36 | 5.29 | 8.21 | +2.9% |
| 火龙果 | 3.33 | 5.17 | 7 | -3% |
| 香蕉 | 4 | 5.1 | 6.2 | +2% |
| 柚 | 3.46 | 4.62 | 5.77 | 持平 |
| 柿子 | 3.33 | 4.47 | 5.6 | +3.2% |
| 菠萝 | 3.14 | 4.31 | 5.49 | +1.9% |
| 番石榴 | 2.5 | 3.88 | 5.25 | +3.5% |
| 杨桃 | 2.5 | 3.63 | 4.75 | -3.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨17个、跌6个），整体偏强，柠檬领涨（+8.3%），哈密瓜领跌（-5.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场