今日价格概览
11月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 22 个、持平 5 个。
上涨品种
进口蓝莓参考价 52.5 元/公斤，较前日上涨 10.5%；奇异果参考价 19.6 元/公斤，较前日上涨 8.9%；柿子参考价 4.33 元/公斤，较前日上涨 8.3%；菠萝蜜参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；石榴参考价 7.14 元/公斤，较前日上涨 5.2%。
下跌品种
柚参考价 4.62 元/公斤，较前日下跌 7.6%；圣女果参考价 7 元/公斤，较前日下跌 6.7%；番石榴参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%；杨桃参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%；火龙果参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 126 | 157 | 188 | -1.3% |
| 进口蓝莓 | 50 | 52.5 | 55 | +10.5% |
| 进口榴莲 | 38.82 | 49.12 | 59.41 | +2.5% |
| 草莓 | 23.33 | 31.67 | 40 | 持平 |
| 进口山竹 | 26.88 | 28.44 | 30 | 持平 |
| 进口提子 | 21.05 | 23.68 | 26.32 | — |
| 枇杷 | 18.33 | 21.67 | 25 | -3.7% |
| 进口啤梨 | 18 | 21 | 24 | -4.5% |
| 进口牛油果 | 18 | 20 | 22 | -4.8% |
| 奇异果 | 13.2 | 19.6 | 26 | +8.9% |
| 进口苹果 | 14.21 | 19.47 | 24.74 | +2.7% |
| 提子 | 8.33 | 17.08 | 25.83 | +2.5% |
| 桑葚 | 15 | 16.67 | 18.33 | -4.7% |
| 进口李 | 12.22 | 15.56 | 18.89 | -3.4% |
| 进口龙眼 | 14.5 | 15.25 | 16 | -4.7% |
| 进口橙 | 8.24 | 14.12 | 20 | +4.4% |
| 香梨 | 10.83 | 13.75 | 16.67 | -5.7% |
| 进口菠萝 | 12 | 13.5 | 15 | -3.6% |
| 山楂 | 8.89 | 10.89 | 12.89 | -2% |
| 枣 | 8 | 10.5 | 13 | +5% |
| 苹果 | 9 | 10.4 | 11.8 | +4% |
| 梨 | 9.05 | 9.74 | 10.42 | +3.9% |
| 进口火龙果 | 7 | 9 | 11 | 持平 |
| 柠檬 | 7 | 9 | 11 | -5.3% |
| 进口椰子 | 7.33 | 8.33 | 9.33 | -3.9% |
| 菠萝蜜 | 6.5 | 8 | 9.5 | +6.7% |
| 石榴 | 5.36 | 7.14 | 8.93 | +5.2% |
| 圣女果 | 5 | 7 | 9 | -6.7% |
| 桔 | 5.33 | 7 | 8.67 | -4.5% |
| 芒果 | 5 | 6.75 | 8.5 | +3.8% |
| 橙 | 5.29 | 6.71 | 8.13 | +2% |
| 青枣 | 4.67 | 6.33 | 8 | -5.1% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.07 | 7.14 | -5.6% |
| 木瓜 | 5.36 | 6.07 | 6.79 | -5.6% |
| 火龙果 | 3.33 | 5.33 | 7.33 | -6% |
| 西瓜 | 2.36 | 5.14 | 7.93 | +1.4% |
| 香蕉 | 4 | 5 | 6 | -1% |
| 柚 | 3.46 | 4.62 | 5.77 | -7.6% |
| 柿子 | 3.33 | 4.33 | 5.33 | +8.3% |
| 菠萝 | 2.97 | 4.23 | 5.49 | 持平 |
| 番石榴 | 2.5 | 3.75 | 5 | -6.2% |
| 杨桃 | 2.5 | 3.75 | 5 | -6.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨15个），整体偏弱，进口蓝莓领涨（+10.5%），柚领跌（-7.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场