今日价格概览
11月24日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 25 个、持平 8 个。
上涨品种
哈密瓜参考价 6.43 元/公斤，较前日上涨 12.6%；山楂参考价 11.11 元/公斤，较前日上涨 11.1%；橙参考价 6.58 元/公斤，较前日上涨 7.7%；木瓜参考价 6.43 元/公斤，较前日上涨 5.9%；石榴参考价 6.79 元/公斤，较前日上涨 5.6%。
下跌品种
柿子参考价 4 元/公斤，较前日下跌 25%；圣女果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 16.7%；芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 13.3%；番石榴参考价 4 元/公斤，较前日下跌 11.1%；杨桃参考价 4 元/公斤，较前日下跌 11.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 130 | 159 | 188 | -1.9% |
| 进口榴莲 | 37.65 | 47.94 | 58.24 | -1.2% |
| 进口蓝莓 | 45 | 47.5 | 50 | -5% |
| 草莓 | 23.33 | 31.67 | 40 | 持平 |
| 进口山竹 | 26.88 | 28.44 | 30 | -3.2% |
| 枇杷 | 18.33 | 22.5 | 26.67 | -6.9% |
| 进口啤梨 | 20 | 22 | 24 | 持平 |
| 进口牛油果 | 19 | 21 | 23 | -4.5% |
| 进口苹果 | 13.68 | 18.95 | 24.21 | +2.9% |
| 奇异果 | 12 | 18 | 24 | -10% |
| 桑葚 | 15 | 17.5 | 20 | +5% |
| 提子 | 8.33 | 16.67 | 25 | -4.7% |
| 进口李 | 12.22 | 16.11 | 20 | -6.4% |
| 进口龙眼 | 15 | 16 | 17 | 持平 |
| 香梨 | 11.67 | 14.58 | 17.5 | -2.8% |
| 进口菠萝 | 13 | 14 | 15 | -3.4% |
| 进口橙 | 7.65 | 13.53 | 19.41 | -4.2% |
| 山楂 | 10 | 11.11 | 12.22 | +11.1% |
| 枣 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 苹果 | 8.5 | 10 | 11.5 | -4.8% |
| 柠檬 | 7 | 9.5 | 12 | -7.3% |
| 梨 | 8.58 | 9.37 | 10.16 | -3.8% |
| 进口火龙果 | 7 | 9 | 11 | 持平 |
| 进口椰子 | 8 | 8.67 | 9.33 | +4.1% |
| 菠萝蜜 | 6 | 7.5 | 9 | 持平 |
| 圣女果 | 5 | 7.5 | 10 | -16.7% |
| 桔 | 6 | 7.33 | 8.67 | -8.4% |
| 石榴 | 5 | 6.79 | 8.57 | +5.6% |
| 青枣 | 5 | 6.67 | 8.33 | -9% |
| 橙 | 5.02 | 6.58 | 8.13 | +7.7% |
| 芒果 | 5 | 6.5 | 8 | -13.3% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 6.43 | 7.5 | +12.6% |
| 木瓜 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | +5.9% |
| 火龙果 | 3.67 | 5.67 | 7.67 | -5.5% |
| 西瓜 | 2.29 | 5.07 | 7.86 | -5.4% |
| 香蕉 | 3.6 | 5.05 | 6.5 | 持平 |
| 柚 | 3.85 | 5 | 6.15 | -11% |
| 菠萝 | 2.97 | 4.23 | 5.49 | 持平 |
| 柿子 | 2.67 | 4 | 5.33 | -25% |
| 番石榴 | 2.5 | 4 | 5.5 | -11.1% |
| 杨桃 | 2.5 | 4 | 5.5 | -11.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌25个、涨8个），整体偏弱，哈密瓜领涨（+12.6%），柿子领跌（-25%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 15.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场