今日价格概览
11月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 10 个、持平 21 个。
上涨品种
柑参考价 6 元/公斤，较前日上涨 3.4%；香梨参考价 12.92 元/公斤，较前日上涨 3.4%；芒果参考价 7.75 元/公斤，较前日上涨 3.3%；哈密瓜参考价 5.89 元/公斤，较前日上涨 3.2%；菠萝蜜参考价 8.25 元/公斤，较前日上涨 3.1%。
下跌品种
香蕉参考价 5.15 元/公斤，较前日下跌 4.6%；杨桃参考价 4.13 元/公斤，较前日下跌 2.8%；进口火龙果参考价 9 元/公斤，较前日下跌 2.7%；枣参考价 12 元/公斤，较前日下跌 2.4%；木瓜参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 2.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 160 | 200 | 240 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 55 | 72.5 | 90 | 持平 |
| 进口榴莲 | 37.37 | 46.58 | 55.79 | -0.6% |
| 进口山竹 | 42.5 | 43.75 | 45 | +2.9% |
| 进口啤梨 | 20 | 24.5 | 29 | +2.1% |
| 进口牛油果 | 19 | 23.5 | 28 | 持平 |
| 进口李 | 13.89 | 20.56 | 27.22 | -1.3% |
| 奇异果 | 12 | 19 | 26 | 持平 |
| 提子 | 8.33 | 18.75 | 29.17 | +2.3% |
| 进口苹果 | 12.63 | 18.42 | 24.21 | +0.7% |
| 进口西柑 | 12.73 | 16.82 | 20.91 | 持平 |
| 进口橙 | 10 | 16.18 | 22.35 | 持平 |
| 进口龙眼 | 15 | 15.5 | 16 | 持平 |
| 进口菠萝 | 12 | 15 | 18 | 持平 |
| 进口泰柚 | 12 | 13.13 | 14.25 | +1% |
| 柠檬 | 9 | 13 | 17 | 持平 |
| 香梨 | 9.17 | 12.92 | 16.67 | +3.4% |
| 苹果 | 8.5 | 12.75 | 17 | +2% |
| 枣 | 9 | 12 | 15 | -2.4% |
| 圣女果 | 7 | 11 | 15 | 持平 |
| 山楂 | 7.78 | 10.33 | 12.89 | 持平 |
| 进口西柚 | 7.33 | 9.33 | 11.33 | 持平 |
| 梨 | 7.11 | 9.08 | 11.05 | +1.5% |
| 进口火龙果 | 8 | 9 | 10 | -2.7% |
| 布冧 | 7.14 | 8.93 | 10.71 | 持平 |
| 桃 | 6.67 | 8.61 | 10.56 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5 | 8.25 | 11.5 | +3.1% |
| 芒果 | 5 | 7.75 | 10.5 | +3.3% |
| 进口椰子 | 6.67 | 7.67 | 8.67 | -2% |
| 青枣 | 5.33 | 7.5 | 9.67 | 持平 |
| 橙 | 4.67 | 7.22 | 9.78 | -1.5% |
| 桔 | 4.67 | 7.17 | 9.67 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 5.25 | 6.13 | 7 | +2.2% |
| 柑 | 3.2 | 6 | 8.8 | +3.4% |
| 哈密瓜 | 4.64 | 5.89 | 7.14 | +3.2% |
| 西瓜 | 3.21 | 5.71 | 8.21 | -0.7% |
| 柿子 | 3.33 | 5.67 | 8 | 持平 |
| 柚 | 3.85 | 5.58 | 7.31 | 持平 |
| 番石榴 | 4 | 5.5 | 7 | 持平 |
| 火龙果 | 3.67 | 5.33 | 7 | +3.1% |
| 木瓜 | 3.93 | 5.25 | 6.57 | -2.1% |
| 香蕉 | 3.8 | 5.15 | 6.5 | -4.6% |
| 李 | 4 | 4.5 | 5 | 持平 |
| 菠萝 | 2.8 | 4.2 | 5.6 | 持平 |
| 杨桃 | 3.25 | 4.13 | 5 | -2.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨14个、跌10个），整体偏强，柑领涨（+3.4%），香蕉领跌（-4.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 2.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场