今日价格概览
11月10日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 8 个、持平 25 个。
上涨品种
柿子参考价 6 元/公斤，较前日上涨 3.4%；山楂参考价 10 元/公斤，较前日上涨 3.4%；西瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日上涨 3.1%；火龙果参考价 4.63 元/公斤，较前日上涨 2.9%；进口火龙果参考价 9 元/公斤，较前日上涨 2.9%。
下跌品种
进口车厘子参考价 220 元/公斤，较前日下跌 29%；橙参考价 7.56 元/公斤，较前日下跌 2.8%；进口啤梨参考价 22.5 元/公斤，较前日下跌 2.2%；进口菠萝参考价 13.5 元/公斤，较前日下跌 1.8%；布冧参考价 7.86 元/公斤，较前日下跌 1.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 200 | 220 | 240 | -29% |
| 进口蓝莓 | 55 | 68.75 | 82.5 | +1.9% |
| 进口榴莲 | 35.26 | 43.95 | 52.63 | +1.2% |
| 进口山竹 | 40 | 41.25 | 42.5 | 持平 |
| 进口牛油果 | 20 | 23 | 26 | 持平 |
| 进口啤梨 | 19 | 22.5 | 26 | -2.2% |
| 进口李 | 14.44 | 20.56 | 26.67 | +1.4% |
| 奇异果 | 12 | 19 | 26 | 持平 |
| 提子 | 10 | 18.75 | 27.5 | +2.3% |
| 进口苹果 | 12.11 | 18.16 | 24.21 | 持平 |
| 进口西柑 | 12.73 | 16.82 | 20.91 | -1.3% |
| 进口橙 | 10.59 | 16.47 | 22.35 | +0.9% |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | 持平 |
| 进口菠萝 | 11 | 13.5 | 16 | -1.8% |
| 进口泰柚 | 12 | 13 | 14 | 持平 |
| 柠檬 | 8 | 13 | 18 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 13 | 17 | 持平 |
| 香梨 | 8.33 | 12.5 | 16.67 | 持平 |
| 枣 | 9 | 12 | 15 | 持平 |
| 圣女果 | 5.6 | 10.3 | 15 | 持平 |
| 山楂 | 7.78 | 10 | 12.22 | +3.4% |
| 梨 | 7.63 | 9.61 | 11.58 | -1.3% |
| 进口西柚 | 7.67 | 9.5 | 11.33 | 持平 |
| 桃 | 7.22 | 9.17 | 11.11 | 持平 |
| 进口火龙果 | 7.5 | 9 | 10.5 | +2.9% |
| 菠萝蜜 | 5.5 | 8.75 | 12 | 持平 |
| 进口椰子 | 7.33 | 8.67 | 10 | 持平 |
| 桔 | 6.33 | 8.33 | 10.33 | -0.8% |
| 布冧 | 5.71 | 7.86 | 10 | -1.7% |
| 橙 | 4.44 | 7.56 | 10.67 | -2.8% |
| 青枣 | 5 | 7.5 | 10 | 持平 |
| 芒果 | 5 | 7.5 | 10 | 持平 |
| 西瓜 | 3.57 | 6.07 | 8.57 | +3.1% |
| 柿子 | 3.33 | 6 | 8.67 | +3.4% |
| 柑 | 3.4 | 5.9 | 8.4 | 持平 |
| 柚 | 3.85 | 5.38 | 6.92 | 持平 |
| 番石榴 | 4 | 5.25 | 6.5 | 持平 |
| 哈密瓜 | 4.29 | 5.18 | 6.07 | 持平 |
| 香蕉 | 3 | 5 | 7 | 持平 |
| 木瓜 | 3.21 | 4.82 | 6.43 | 持平 |
| 火龙果 | 2.8 | 4.63 | 6.47 | +2.9% |
| 菠萝 | 3 | 4.1 | 5.2 | 持平 |
| 杨桃 | 3.25 | 4 | 4.75 | +1.8% |
| 李 | 3 | 3.67 | 4.33 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨11个、跌8个），整体偏强，柿子领涨（+3.4%），进口车厘子领跌（-29%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场