今日价格概览
11月8日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 13 个、持平 18 个。
上涨品种
进口山竹参考价 40 元/公斤，较前日上涨 3.2%；菠萝蜜参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 3%；进口啤梨参考价 23 元/公斤，较前日上涨 2.2%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日上涨 2%；柠檬参考价 12.75 元/公斤，较前日上涨 2%。
下跌品种
李参考价 3.83 元/公斤，较前日下跌 8.2%；桔参考价 8.33 元/公斤，较前日下跌 3.9%；西瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 3.1%；进口火龙果参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 2.9%；梨参考价 9.87 元/公斤，较前日下跌 2.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 300 | 310 | 320 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 55 | 68.75 | 82.5 | 持平 |
| 进口榴莲 | 35.26 | 42.63 | 50 | +1.6% |
| 进口山竹 | 38.75 | 40 | 41.25 | +3.2% |
| 进口牛油果 | 20 | 23.5 | 27 | 持平 |
| 进口啤梨 | 20 | 23 | 26 | +2.2% |
| 进口李 | 14.44 | 20.28 | 26.11 | +1.4% |
| 奇异果 | 12 | 19 | 26 | -2.6% |
| 进口苹果 | 12.11 | 18.03 | 23.95 | +0.8% |
| 提子 | 9.67 | 17.75 | 25.83 | +1.4% |
| 进口西柑 | 12.73 | 17.05 | 21.36 | -1.3% |
| 进口橙 | 10.59 | 16.18 | 21.76 | +0.9% |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | 持平 |
| 进口菠萝 | 11 | 13.75 | 16.5 | +1.9% |
| 进口泰柚 | 12 | 13 | 14 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 13 | 17 | 持平 |
| 柠檬 | 8 | 12.75 | 17.5 | +2% |
| 香梨 | 8.33 | 12.5 | 16.67 | 持平 |
| 枣 | 9 | 12.2 | 15.4 | -2.4% |
| 圣女果 | 5.6 | 10.3 | 15 | 持平 |
| 梨 | 8.42 | 9.87 | 11.32 | -2.6% |
| 进口西柚 | 8 | 9.67 | 11.33 | 持平 |
| 山楂 | 7.78 | 9.44 | 11.11 | 持平 |
| 桃 | 7.22 | 8.89 | 10.56 | 持平 |
| 进口椰子 | 7.33 | 8.67 | 10 | +2% |
| 进口火龙果 | 7 | 8.5 | 10 | -2.9% |
| 菠萝蜜 | 5.5 | 8.5 | 11.5 | +3% |
| 桔 | 6.67 | 8.33 | 10 | -3.9% |
| 橙 | 5.33 | 7.89 | 10.44 | -1.4% |
| 布冧 | 5.71 | 7.86 | 10 | 持平 |
| 青枣 | 5 | 7.5 | 10 | 持平 |
| 芒果 | 5 | 7.5 | 10 | 持平 |
| 柑 | 3.4 | 6 | 8.6 | +1.7% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | -3.1% |
| 柿子 | 3.33 | 5.67 | 8 | -2.2% |
| 柚 | 3.85 | 5.38 | 6.92 | 持平 |
| 哈密瓜 | 3.93 | 5.36 | 6.79 | 持平 |
| 番石榴 | 4 | 5.13 | 6.25 | 持平 |
| 香蕉 | 3 | 5 | 7 | +2% |
| 木瓜 | 3.21 | 4.89 | 6.57 | -2.2% |
| 火龙果 | 2.67 | 4.33 | 6 | 持平 |
| 菠萝 | 3 | 4 | 5 | -2.4% |
| 杨桃 | 3.25 | 3.93 | 4.6 | -1.7% |
| 李 | 3.33 | 3.83 | 4.33 | -8.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各13个），整体平稳，进口山竹领涨（+3.2%），李领跌（-8.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 2.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场