今日价格概览
10月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 10 个、持平 21 个。
上涨品种
香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%；人参果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 4.3%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 3.4%；西瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日上涨 3.1%；菠萝参考价 4.6 元/公斤，较前日上涨 2.2%。
下跌品种
进口椰子参考价 10.33 元/公斤，较前日下跌 3.2%；菠萝蜜参考价 8.25 元/公斤，较前日下跌 2.9%；橙参考价 8.22 元/公斤，较前日下跌 2.6%；桃参考价 10.83 元/公斤，较前日下跌 2.5%；西梅参考价 26.88 元/公斤，较前日下跌 2.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 52.5 | 66.25 | 80 | 持平 |
| 进口榴莲 | 33.68 | 39.08 | 44.47 | +1.4% |
| 进口山竹 | 30 | 31.25 | 32.5 | 持平 |
| 西梅 | 21.25 | 26.88 | 32.5 | -2.3% |
| 进口牛油果 | 19 | 22.5 | 26 | 持平 |
| 进口啤梨 | 20 | 22 | 24 | 持平 |
| 进口李 | 15.56 | 21.67 | 27.78 | -1.2% |
| 提子 | 10 | 19.17 | 28.33 | 持平 |
| 奇异果 | 14 | 18 | 22 | 持平 |
| 进口西柑 | 13.64 | 17.73 | 21.82 | 持平 |
| 进口苹果 | 11.05 | 16.45 | 21.84 | +0.8% |
| 进口橙 | 10.88 | 15.88 | 20.88 | 持平 |
| 进口龙眼 | 15 | 15.5 | 16 | 持平 |
| 进口泰柚 | 12 | 14 | 16 | 持平 |
| 进口菠萝 | 11 | 13.5 | 16 | 持平 |
| 柠檬 | 8.5 | 13.5 | 18.5 | 持平 |
| 圣女果 | 9 | 13.5 | 18 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 12.75 | 16.5 | +2% |
| 枣 | 9 | 12.5 | 16 | 持平 |
| 香梨 | 8.33 | 11.25 | 14.17 | 持平 |
| 桃 | 8.89 | 10.83 | 12.78 | -2.5% |
| 布冧 | 8.29 | 10.57 | 12.86 | -1.3% |
| 进口椰子 | 9.67 | 10.33 | 11 | -3.2% |
| 进口西柚 | 8.67 | 10 | 11.33 | +1.7% |
| 桔 | 8 | 9.83 | 11.67 | 持平 |
| 梨 | 7.37 | 9.21 | 11.05 | -1.4% |
| 进口火龙果 | 7 | 8.25 | 9.5 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 6 | 8.25 | 10.5 | -2.9% |
| 橙 | 5.78 | 8.22 | 10.67 | -2.6% |
| 人参果 | 6.25 | 7.5 | 8.75 | +4.3% |
| 芒果 | 5 | 7.5 | 10 | +3.4% |
| 柿子 | 4.67 | 6.33 | 8 | +2.1% |
| 西瓜 | 3.57 | 6.07 | 8.57 | +3.1% |
| 番石榴 | 5.25 | 6 | 6.75 | 持平 |
| 柑 | 3.8 | 5.9 | 8 | -1.7% |
| 柚 | 4.23 | 5.65 | 7.08 | +1.3% |
| 李 | 4 | 4.83 | 5.67 | 持平 |
| 木瓜 | 3.57 | 4.82 | 6.07 | 持平 |
| 火龙果 | 3.33 | 4.73 | 6.13 | +1.3% |
| 菠萝 | 3.6 | 4.6 | 5.6 | +2.2% |
| 香蕉 | 3 | 4.5 | 6 | +5.9% |
| 哈密瓜 | 3.07 | 4.39 | 5.71 | -1.6% |
| 杨桃 | 3 | 4.13 | 5.25 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨12个、跌10个），整体偏强，香蕉领涨（+5.9%），进口椰子领跌（-3.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 2.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场