今日价格概览
10月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 20 个、持平 4 个。
上涨品种
李参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 18.4%；西瓜参考价 5.43 元/公斤，较前日上涨 11%；哈密瓜参考价 5.68 元/公斤，较前日上涨 9.7%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 9.1%；柿子参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.1%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 11.8%；香蕉参考价 4.4 元/公斤，较前日下跌 10.2%；奇异果参考价 16 元/公斤，较前日下跌 8.6%；火龙果参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 8.5%；进口菠萝参考价 12 元/公斤，较前日下跌 7.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 45 | 57.5 | 70 | -4.2% |
| 进口榴莲 | 34.21 | 40.26 | 46.32 | +0.6% |
| 进口山竹 | 27.5 | 28.75 | 30 | +2.2% |
| 西梅 | 22.5 | 25 | 27.5 | -4.8% |
| 进口牛油果 | 20 | 22.5 | 25 | -2.7% |
| 进口李 | 15.56 | 21.67 | 27.78 | 持平 |
| 提子 | 10 | 19 | 28 | +3.7% |
| 进口西柑 | 13.64 | 17.73 | 21.82 | -6% |
| 进口苹果 | 11.58 | 16.32 | 21.05 | +1.7% |
| 奇异果 | 12.8 | 16 | 19.2 | -8.6% |
| 进口橙 | 12.94 | 15.88 | 18.82 | +3.9% |
| 桃 | 11 | 14 | 17 | -6.7% |
| 进口泰柚 | 12 | 13.5 | 15 | -1.8% |
| 枣 | 9 | 13 | 17 | +1.6% |
| 香梨 | 10.83 | 12.92 | 15 | 持平 |
| 进口龙眼 | 12 | 12.5 | 13 | 持平 |
| 进口椰子 | 10.67 | 12 | 13.33 | -5.3% |
| 进口菠萝 | 10 | 12 | 14 | -7.7% |
| 圣女果 | 9 | 12 | 15 | +9.1% |
| 布冧 | 8.57 | 11.07 | 13.57 | +3.4% |
| 柠檬 | 7.5 | 11 | 14.5 | -2.2% |
| 苹果 | 8 | 11 | 14 | -6.4% |
| 进口西柚 | 8 | 9.67 | 11.33 | +3.6% |
| 桔 | 6.67 | 9.33 | 12 | 持平 |
| 梨 | 6.95 | 9.11 | 11.26 | +5% |
| 进口火龙果 | 7 | 9 | 11 | -5.3% |
| 橙 | 6.58 | 8.53 | 10.49 | +5.2% |
| 菠萝蜜 | 5 | 7.5 | 10 | -11.8% |
| 芒果 | 5 | 6.5 | 8 | -7.1% |
| 柑 | 5.2 | 6.2 | 7.2 | +6.9% |
| 木瓜 | 5.71 | 6 | 6.29 | +1.9% |
| 番石榴 | 4.5 | 6 | 7.5 | +4.3% |
| 柚 | 4.23 | 5.77 | 7.31 | -3.2% |
| 哈密瓜 | 4.64 | 5.68 | 6.71 | +9.7% |
| 西瓜 | 3.14 | 5.43 | 7.71 | +11% |
| 李 | 4 | 5.33 | 6.67 | +18.4% |
| 柿子 | 4 | 5 | 6 | +7.1% |
| 香瓜 | 4 | 5 | 6 | -4.8% |
| 香蕉 | 3.5 | 4.4 | 5.3 | -10.2% |
| 火龙果 | 3 | 4.33 | 5.67 | -8.5% |
| 菠萝 | 3.76 | 4.28 | 4.8 | -4.9% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.25 | 5 | -3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌20个、涨18个），整体偏弱，李领涨（+18.4%），菠萝蜜领跌（-11.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 11.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场