今日价格概览
10月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 15 个、持平 10 个。
上涨品种
枣参考价 13 元/公斤，较前日上涨 18.2%；李参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 7.9%；柚参考价 5.77 元/公斤，较前日上涨 7.2%；布冧参考价 10.71 元/公斤，较前日上涨 7.1%；菠萝蜜参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 6.2%。
下跌品种
进口蓝莓参考价 57.5 元/公斤，较前日下跌 8%；柿子参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%；芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 7.1%；火龙果参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 6.6%；苹果参考价 11.2 元/公斤，较前日下跌 5.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 45 | 57.5 | 70 | -8% |
| 进口榴莲 | 34.21 | 40.26 | 46.32 | +2% |
| 进口山竹 | 27.5 | 28.13 | 28.75 | 持平 |
| 西梅 | 22.5 | 26.25 | 30 | -4.5% |
| 进口啤梨 | 20 | 23 | 26 | 持平 |
| 进口牛油果 | 20 | 22.5 | 25 | -5.3% |
| 进口李 | 14.44 | 21.11 | 27.78 | +2.7% |
| 进口西柑 | 14.55 | 19.09 | 23.64 | 持平 |
| 提子 | 10 | 17.5 | 25 | 持平 |
| 奇异果 | 15 | 17 | 19 | +6.2% |
| 进口苹果 | 10.53 | 15.79 | 21.05 | -3.2% |
| 进口橙 | 12.35 | 15 | 17.65 | -5.5% |
| 桃 | 12 | 15 | 18 | 持平 |
| 进口泰柚 | 12.5 | 13.75 | 15 | 持平 |
| 进口椰子 | 11.33 | 13 | 14.67 | +5.4% |
| 进口菠萝 | 10 | 13 | 16 | -3.7% |
| 枣 | 10 | 13 | 16 | +18.2% |
| 香梨 | 10.83 | 12.92 | 15 | +3.4% |
| 进口龙眼 | 11 | 11.5 | 12 | 持平 |
| 苹果 | 8.4 | 11.2 | 14 | -5.9% |
| 柠檬 | 7.5 | 11 | 14.5 | -4.3% |
| 布冧 | 9.29 | 10.71 | 12.14 | +7.1% |
| 圣女果 | 7 | 10.5 | 14 | -4.5% |
| 进口火龙果 | 7 | 9.5 | 12 | +5.6% |
| 进口西柚 | 7.33 | 9.33 | 11.33 | 持平 |
| 桔 | 6.67 | 9.33 | 12 | +3.7% |
| 梨 | 6.74 | 8.68 | 10.63 | +3.1% |
| 菠萝蜜 | 6 | 8.5 | 11 | +6.2% |
| 橙 | 6.22 | 8.22 | 10.22 | +5.1% |
| 芒果 | 5 | 6.5 | 8 | -7.1% |
| 柑 | 4.8 | 6 | 7.2 | 持平 |
| 木瓜 | 5.71 | 5.89 | 6.07 | -3% |
| 柚 | 4.23 | 5.77 | 7.31 | +7.2% |
| 番石榴 | 4 | 5.75 | 7.5 | +4.5% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 5.43 | 6.57 | +2.6% |
| 香瓜 | 4 | 5.25 | 6.5 | +5% |
| 香蕉 | 4 | 4.9 | 5.8 | -2% |
| 西瓜 | 3 | 4.71 | 6.43 | 持平 |
| 火龙果 | 3.33 | 4.67 | 6 | -6.6% |
| 李 | 3.33 | 4.67 | 6 | +7.9% |
| 菠萝 | 4 | 4.6 | 5.2 | -4.2% |
| 柿子 | 3.33 | 4.33 | 5.33 | -7.3% |
| 杨桃 | 3.75 | 4.25 | 4.75 | +2.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌15个），整体偏强，枣领涨（+18.2%），进口蓝莓领跌（-8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场