今日价格概览
10月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 7 个、持平 17 个。
上涨品种
奇异果参考价 17 元/公斤，较前日上涨 4.9%；枣参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%；柿子参考价 4.87 元/公斤，较前日上涨 4.3%；苹果参考价 12.7 元/公斤，较前日上涨 4.1%；进口橙参考价 15.29 元/公斤，较前日上涨 3.9%。
下跌品种
哈密瓜参考价 5.57 元/公斤，较前日下跌 6.1%；桃参考价 14.5 元/公斤，较前日下跌 3.3%；香梨参考价 12.92 元/公斤，较前日下跌 3.1%；进口火龙果参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 2.8%；李参考价 4.6 元/公斤，较前日下跌 2.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 50 | 66.25 | 82.5 | +1.9% |
| 进口榴莲 | 33.16 | 38.68 | 44.21 | -0.7% |
| 西梅 | 22.5 | 27.5 | 32.5 | 持平 |
| 进口山竹 | 26.25 | 26.88 | 27.5 | 持平 |
| 进口牛油果 | 21.25 | 25 | 28.75 | 持平 |
| 进口啤梨 | 22 | 25 | 28 | 持平 |
| 进口李 | 13.33 | 20.83 | 28.33 | +1.3% |
| 提子 | 8.33 | 18.33 | 28.33 | 持平 |
| 进口西柑 | 14.55 | 17.95 | 21.36 | +1.2% |
| 奇异果 | 15 | 17 | 19 | +4.9% |
| 进口苹果 | 12.11 | 16.58 | 21.05 | +0.7% |
| 进口橙 | 12.35 | 15.29 | 18.24 | +3.9% |
| 桃 | 10 | 14.5 | 19 | -3.3% |
| 进口泰柚 | 12.5 | 13.75 | 15 | 持平 |
| 进口菠萝 | 11 | 13.25 | 15.5 | +1.9% |
| 香梨 | 10.83 | 12.92 | 15 | -3.1% |
| 苹果 | 8.4 | 12.7 | 17 | +4.1% |
| 柠檬 | 7.5 | 12.25 | 17 | +2.1% |
| 圣女果 | 7 | 12 | 17 | +1.7% |
| 进口椰子 | 10 | 11.5 | 13 | -1.5% |
| 进口龙眼 | 11 | 11.5 | 12 | 持平 |
| 枣 | 8 | 11.5 | 15 | +4.5% |
| 布冧 | 8.57 | 10 | 11.43 | 持平 |
| 进口西柚 | 7.67 | 9.5 | 11.33 | +1.8% |
| 进口火龙果 | 7 | 8.75 | 10.5 | -2.8% |
| 菠萝蜜 | 5.5 | 8 | 10.5 | 持平 |
| 梨 | 6.58 | 7.89 | 9.21 | 持平 |
| 橙 | 5.78 | 7.33 | 8.89 | 持平 |
| 芒果 | 5 | 7.25 | 9.5 | +3.6% |
| 人参果 | 6.25 | 6.88 | 7.5 | 持平 |
| 柑 | 5 | 6.1 | 7.2 | +1% |
| 木瓜 | 5.36 | 5.89 | 6.43 | 持平 |
| 柚 | 4 | 5.65 | 7.31 | +3.5% |
| 哈密瓜 | 4 | 5.57 | 7.14 | -6.1% |
| 火龙果 | 4 | 5.33 | 6.67 | 持平 |
| 西瓜 | 3.21 | 5.18 | 7.14 | +2.2% |
| 香蕉 | 4 | 5 | 6 | 持平 |
| 番石榴 | 4 | 5 | 6 | 持平 |
| 菠萝 | 4 | 4.9 | 5.8 | +2.1% |
| 柿子 | 3.33 | 4.87 | 6.4 | +4.3% |
| 李 | 3.33 | 4.6 | 5.87 | -2.1% |
| 黄花梨 | 3.67 | 4.33 | 5 | 持平 |
| 杨桃 | 3.5 | 4.13 | 4.75 | +3.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌7个），整体偏强，奇异果领涨（+4.9%），哈密瓜领跌（-6.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场