今日价格概览
9月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 23 个、持平 8 个。
上涨品种
菠萝参考价 4.8 元/公斤，较前日上涨 11.9%；火龙果参考价 5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；柿子参考价 5.6 元/公斤，较前日上涨 10.5%；提子参考价 19.17 元/公斤，较前日上涨 7%；芒果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%。
下跌品种
布冧参考价 12.14 元/公斤，较前日下跌 12.8%；哈密瓜参考价 5.79 元/公斤，较前日下跌 10%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口菠萝参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 8.1%；香蕉参考价 4.6 元/公斤，较前日下跌 8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 66 | 80 | 94 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 45 | 50 | 55 | 持平 |
| 进口榴莲 | 36.84 | 40.79 | 44.74 | -2.5% |
| 进口山竹 | 31.25 | 31.88 | 32.5 | -3.8% |
| 进口啤梨 | 24 | 27 | 30 | -6.9% |
| 进口李 | 22.22 | 25 | 27.78 | 持平 |
| 西梅 | 20 | 25 | 30 | +2.5% |
| 提子 | 10 | 19.17 | 28.33 | +7% |
| 进口苹果 | 15.79 | 18.68 | 21.58 | -2.8% |
| 进口泰柚 | 15.79 | 18.68 | 21.58 | -1.4% |
| 进口橙 | 11.76 | 18.24 | 24.71 | +6% |
| 进口牛油果 | 14 | 16 | 18 | -3% |
| 枣 | 11 | 15 | 19 | +3.4% |
| 香梨 | 13.33 | 15 | 16.67 | 持平 |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | 持平 |
| 进口西柑 | 11.82 | 13.64 | 15.45 | 持平 |
| 奇异果 | 11 | 13 | 15 | -7.1% |
| 布冧 | 8.57 | 12.14 | 15.71 | -12.8% |
| 苹果 | 9 | 12 | 15 | -7.7% |
| 圣女果 | 9 | 11 | 13 | -8.3% |
| 柠檬 | 8 | 10.5 | 13 | -2.3% |
| 梨 | 8.95 | 10.26 | 11.58 | -3.8% |
| 进口火龙果 | 8 | 10 | 12 | +2.6% |
| 进口椰子 | 8.67 | 9.33 | 10 | 持平 |
| 进口西柚 | 8 | 9 | 10 | +1.9% |
| 进口菠萝 | 8 | 8.5 | 9 | -8.1% |
| 芒果 | 6.5 | 8 | 9.5 | +6.7% |
| 橙 | 6.49 | 7.96 | 9.42 | +0.9% |
| 桃 | 3.33 | 7.78 | 12.22 | -3.5% |
| 李 | 5.33 | 7.67 | 10 | -7.9% |
| 石榴 | 5 | 7.14 | 9.29 | -2.5% |
| 龙眼 | 5 | 6.75 | 8.5 | -5.3% |
| 哈密瓜 | 4.43 | 5.79 | 7.14 | -10% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.75 | 7 | -8% |
| 菠萝蜜 | 4.5 | 5.65 | 6.8 | +2.7% |
| 柿子 | 4.27 | 5.6 | 6.93 | +10.5% |
| 柚 | 4.62 | 5.58 | 6.54 | +2.2% |
| 火龙果 | 3.67 | 5 | 6.33 | +11.1% |
| 菠萝 | 4.17 | 4.8 | 5.43 | +11.9% |
| 香瓜 | 3.8 | 4.8 | 5.8 | -4% |
| 香蕉 | 3.8 | 4.6 | 5.4 | -8% |
| 西瓜 | 2.29 | 4.21 | 6.14 | -3.4% |
| 黄花梨 | 3 | 4 | 5 | -7.6% |
| 杨桃 | 3.25 | 4 | 4.75 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨13个），整体偏弱，菠萝领涨（+11.9%），布冧领跌（-12.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场