今日价格概览
8月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 22 个、持平 6 个。
上涨品种
香蕉参考价 5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；番石榴参考价 5.25 元/公斤，较前日上涨 10.5%；提子参考价 16.67 元/公斤，较前日上涨 8.1%；香瓜参考价 4 元/公斤，较前日上涨 6.7%；杨桃参考价 4 元/公斤，较前日上涨 6.7%。
下跌品种
柿子参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 11.2%；进口火龙果参考价 9 元/公斤，较前日下跌 10%；哈密瓜参考价 5.14 元/公斤，较前日下跌 10%；奇异果参考价 15 元/公斤，较前日下跌 6.2%；龙眼参考价 8 元/公斤，较前日下跌 5.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 66 | 81 | 96 | -2.4% |
| 进口蓝莓 | 45 | 47.5 | 50 | +2.7% |
| 进口榴莲 | 37.06 | 43.53 | 50 | 持平 |
| 进口山竹 | 32.5 | 33.13 | 33.75 | +3.9% |
| 进口啤梨 | 24 | 28 | 32 | 持平 |
| 进口李 | 23.33 | 26.11 | 28.89 | +2.2% |
| 西梅 | 17.5 | 23.75 | 30 | +2.7% |
| 进口泰柚 | 14.74 | 18.16 | 21.58 | 持平 |
| 进口苹果 | 15.26 | 17.89 | 20.53 | +3% |
| 进口橙 | 11.76 | 16.76 | 21.76 | -1.8% |
| 提子 | 6.67 | 16.67 | 26.67 | +8.1% |
| 进口牛油果 | 16 | 16.5 | 17 | +3.1% |
| 奇异果 | 13 | 15 | 17 | -6.2% |
| 布冧 | 10 | 14.29 | 18.57 | -4.7% |
| 进口西柑 | 10.91 | 13.64 | 16.36 | -3.2% |
| 进口龙眼 | 13 | 13.5 | 14 | 持平 |
| 香梨 | 11.67 | 13.33 | 15 | -3.1% |
| 枣 | 9 | 13 | 17 | +4% |
| 苹果 | 10 | 12.5 | 15 | -3.8% |
| 圣女果 | 10.4 | 12.4 | 14.4 | -4.6% |
| 柠檬 | 8 | 10.5 | 13 | -4.5% |
| 梨 | 8.95 | 9.74 | 10.53 | -3.8% |
| 进口椰子 | 8.67 | 9 | 9.33 | -1.9% |
| 进口火龙果 | 7 | 9 | 11 | -10% |
| 进口柠檬 | 8 | 8.67 | 9.33 | 持平 |
| 进口菠萝 | 8 | 8.5 | 9 | -2.9% |
| 龙眼 | 6.5 | 8 | 9.5 | -5.9% |
| 芒果 | 6.5 | 8 | 9.5 | +6.7% |
| 橙 | 6.89 | 7.78 | 8.67 | +6.1% |
| 桃 | 3.33 | 7.78 | 12.22 | -3.5% |
| 进口西柚 | 7.33 | 7.67 | 8 | -2% |
| 石榴 | 5.36 | 7.14 | 8.93 | +2.6% |
| 李 | 4.67 | 7 | 9.33 | -4.5% |
| 柚 | 5.77 | 6.35 | 6.92 | +6.5% |
| 柿子 | 4 | 5.33 | 6.67 | -11.2% |
| 番石榴 | 3.5 | 5.25 | 7 | +10.5% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 5.14 | 6 | -10% |
| 香蕉 | 4.5 | 5 | 5.5 | +11.1% |
| 菠萝蜜 | 3.5 | 5 | 6.5 | 持平 |
| 菠萝 | 3.43 | 4.51 | 5.6 | -4.2% |
| 香瓜 | 3.5 | 4 | 4.5 | +6.7% |
| 杨桃 | 3.25 | 4 | 4.75 | +6.7% |
| 火龙果 | 3 | 4 | 5 | -2.4% |
| 西瓜 | 1.57 | 3.86 | 6.14 | +1.8% |
| 黄花梨 | 3 | 3.67 | 4.33 | -4.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨17个），整体偏弱，香蕉领涨（+11.1%），柿子领跌（-11.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场