今日价格概览
8月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 22 个、持平 8 个。
上涨品种
圣女果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 9.1%；火龙果参考价 4 元/公斤，较前日上涨 9%；苹果参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 7.8%；进口啤梨参考价 28 元/公斤，较前日上涨 7.7%；香瓜参考价 3.75 元/公斤，较前日上涨 7.1%。
下跌品种
柿子参考价 6.33 元/公斤，较前日下跌 13.6%；进口蓝莓参考价 42.5 元/公斤，较前日下跌 10.5%；奇异果参考价 15 元/公斤，较前日下跌 8.5%；进口柠檬参考价 8.67 元/公斤，较前日下跌 7.1%；橙参考价 7.11 元/公斤，较前日下跌 6.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 66 | 83 | 100 | -1.2% |
| 进口榴莲 | 38.24 | 44.12 | 50 | -1.3% |
| 进口蓝莓 | 40 | 42.5 | 45 | -10.5% |
| 进口山竹 | 31.88 | 32.5 | 33.13 | -1.9% |
| 进口啤梨 | 24 | 28 | 32 | +7.7% |
| 西梅 | 17.5 | 22.5 | 27.5 | -5.3% |
| 进口泰柚 | 14.74 | 17.89 | 21.05 | 持平 |
| 进口苹果 | 14.74 | 17.63 | 20.53 | -1.5% |
| 进口橙 | 11.76 | 16.76 | 21.76 | 持平 |
| 提子 | 5.83 | 15.83 | 25.83 | -0.6% |
| 进口牛油果 | 14 | 15 | 16 | 持平 |
| 奇异果 | 12 | 15 | 18 | -8.5% |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | 持平 |
| 布冧 | 11.43 | 14.29 | 17.14 | -4.7% |
| 进口西柑 | 11.82 | 13.64 | 15.45 | -3.2% |
| 香梨 | 11.67 | 13.33 | 15 | -5.9% |
| 枣 | 8 | 12.5 | 17 | -1.6% |
| 苹果 | 10 | 12.5 | 15 | +7.8% |
| 圣女果 | 10 | 12 | 14 | +9.1% |
| 柠檬 | 9 | 11.5 | 14 | -4.2% |
| 进口火龙果 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 梨 | 8.79 | 9.74 | 10.68 | +3.7% |
| 龙眼 | 7.75 | 9.25 | 10.75 | -5.1% |
| 进口椰子 | 8.67 | 9 | 9.33 | 持平 |
| 进口柠檬 | 8 | 8.67 | 9.33 | -7.1% |
| 进口菠萝 | 8 | 8.5 | 9 | -5.6% |
| 桃 | 3.78 | 8.06 | 12.33 | +0.8% |
| 进口西柚 | 7.33 | 8 | 8.67 | 持平 |
| 芒果 | 5.5 | 7.5 | 9.5 | +3.4% |
| 橙 | 6.22 | 7.11 | 8 | -6.4% |
| 李 | 4.67 | 6.67 | 8.67 | +5.4% |
| 石榴 | 5 | 6.43 | 7.86 | +5.9% |
| 柿子 | 4 | 6.33 | 8.67 | -13.6% |
| 哈密瓜 | 4.57 | 5.96 | 7.36 | +7% |
| 柚 | 5.38 | 5.77 | 6.15 | -3.2% |
| 番石榴 | 4 | 5.25 | 6.5 | +5% |
| 菠萝 | 4.17 | 5.03 | 5.89 | -1.2% |
| 香蕉 | 4 | 4.75 | 5.5 | +4.4% |
| 菠萝蜜 | 3.2 | 4.6 | 6 | 持平 |
| 西瓜 | 1.86 | 4 | 6.14 | +1.8% |
| 火龙果 | 3 | 4 | 5 | +9% |
| 香瓜 | 3 | 3.75 | 4.5 | +7.1% |
| 杨桃 | 3 | 3.75 | 4.5 | -6.2% |
| 黄花梨 | 2.87 | 3.67 | 4.47 | -1.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨14个），整体偏弱，圣女果领涨（+9.1%），柿子领跌（-13.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场