今日价格概览
8月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 15 个、持平 13 个。
上涨品种
番石榴参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 12.5%；哈密瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 11.6%；李参考价 6 元/公斤，较前日上涨 5.8%；龙眼参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 5.6%；西梅参考价 23.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 13.5%；进口西柚参考价 7.33 元/公斤，较前日下跌 12%；火龙果参考价 3.33 元/公斤，较前日下跌 9.3%；奇异果参考价 17.4 元/公斤，较前日下跌 8.4%；进口啤梨参考价 24 元/公斤，较前日下跌 7.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 68 | 86 | 104 | -2.3% |
| 进口蓝莓 | 45 | 47.5 | 50 | 持平 |
| 进口榴莲 | 38.82 | 44.12 | 49.41 | +1.4% |
| 进口山竹 | 31.25 | 31.88 | 32.5 | 持平 |
| 进口李 | 21.11 | 24.44 | 27.78 | +4.8% |
| 进口啤梨 | 20 | 24 | 28 | -7.7% |
| 西梅 | 20 | 23.75 | 27.5 | +5.6% |
| 进口苹果 | 15.79 | 18.68 | 21.58 | -2.5% |
| 进口泰柚 | 16.32 | 18.68 | 21.05 | 持平 |
| 奇异果 | 12.8 | 17.4 | 22 | -8.4% |
| 提子 | 6.67 | 16.67 | 26.67 | +4.2% |
| 进口橙 | 11.76 | 16.18 | 20.59 | 持平 |
| 进口牛油果 | 14 | 15 | 16 | 持平 |
| 布冧 | 12.86 | 14.29 | 15.71 | 持平 |
| 进口西柑 | 11.82 | 14.09 | 16.36 | +3.3% |
| 进口龙眼 | 13 | 13.5 | 14 | -6.9% |
| 香梨 | 10.83 | 13.33 | 15.83 | 持平 |
| 枣 | 10 | 13 | 16 | -7.1% |
| 圣女果 | 10 | 12 | 14 | 持平 |
| 柠檬 | 8.5 | 11.75 | 15 | 持平 |
| 苹果 | 9.4 | 11.7 | 14 | +1.7% |
| 龙眼 | 8 | 9.5 | 11 | +5.6% |
| 梨 | 8.32 | 9.37 | 10.42 | -0.8% |
| 进口椰子 | 8.67 | 9 | 9.33 | -6.9% |
| 进口火龙果 | 7 | 9 | 11 | 持平 |
| 进口菠萝 | 8 | 8.5 | 9 | 持平 |
| 橙 | 6.67 | 7.56 | 8.44 | -2.2% |
| 芒果 | 6 | 7.5 | 9 | -6.2% |
| 进口西柚 | 6.67 | 7.33 | 8 | -12% |
| 桃 | 3.33 | 7.22 | 11.11 | 持平 |
| 柿子 | 5.07 | 6.53 | 8 | 持平 |
| 石榴 | 4.64 | 6.43 | 8.21 | +4.7% |
| 柚 | 5.38 | 6.15 | 6.92 | -6% |
| 李 | 4.33 | 6 | 7.67 | +5.8% |
| 哈密瓜 | 3.71 | 5.5 | 7.29 | +11.6% |
| 菠萝 | 4.46 | 5.31 | 6.17 | +2.1% |
| 西瓜 | 2.43 | 4.5 | 6.57 | +4.9% |
| 菠萝蜜 | 3 | 4.5 | 6 | -13.5% |
| 番石榴 | 3 | 4.5 | 6 | +12.5% |
| 香蕉 | 3.8 | 4.4 | 5 | +4.8% |
| 黄花梨 | 3.33 | 4.27 | 5.2 | +4.1% |
| 杨桃 | 3.25 | 4.13 | 5 | +3.2% |
| 香瓜 | 3.1 | 3.6 | 4.1 | -2.7% |
| 火龙果 | 2 | 3.33 | 4.67 | -9.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌15个），整体偏强，番石榴领涨（+12.5%），菠萝蜜领跌（-13.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 10.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场