今日价格概览
8月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 26 个、持平 4 个。
上涨品种
香梨参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 10.7%；菠萝蜜参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 8.3%；火龙果参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；进口榴莲参考价 46.47 元/公斤，较前日上涨 5.3%；提子参考价 16.67 元/公斤，较前日上涨 5.3%。
下跌品种
石榴参考价 13.93 元/公斤，较前日下跌 12%；哈密瓜参考价 4.64 元/公斤，较前日下跌 8.5%；西梅参考价 14.38 元/公斤，较前日下跌 8%；枣参考价 12 元/公斤，较前日下跌 7.7%；李参考价 6 元/公斤，较前日下跌 7.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 74 | 93 | 112 | -1.1% |
| 进口蓝莓 | 40 | 47.5 | 55 | -2.6% |
| 进口榴莲 | 41.18 | 46.47 | 51.76 | +5.3% |
| 进口山竹 | 27.5 | 28.13 | 28.75 | -2.2% |
| 进口苹果 | 15.79 | 18.42 | 21.05 | -2.8% |
| 进口泰柚 | 15 | 18 | 21 | +2.9% |
| 奇异果 | 16 | 18 | 20 | 持平 |
| 提子 | 6.67 | 16.67 | 26.67 | +5.3% |
| 进口橙 | 12.94 | 15.74 | 18.53 | -5.3% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.5 | 16 | -3.1% |
| 香梨 | 13.33 | 15.5 | 17.67 | +10.7% |
| 西梅 | 11.25 | 14.38 | 17.5 | -8% |
| 进口牛油果 | 12 | 14 | 16 | -3.4% |
| 石榴 | 8.57 | 13.93 | 19.29 | -12% |
| 布冧 | 10 | 12.86 | 15.71 | -5.2% |
| 进口西柑 | 11.82 | 12.73 | 13.64 | -1.7% |
| 柠檬 | 9 | 12 | 15 | +2.1% |
| 枣 | 8 | 12 | 16 | -7.7% |
| 苹果 | 10 | 11.5 | 13 | +2.2% |
| 梨 | 9.05 | 10.26 | 11.47 | +2.6% |
| 圣女果 | 8 | 10 | 12 | -2.9% |
| 进口椰子 | 8.67 | 9.67 | 10.67 | -4.9% |
| 进口柠檬 | 8 | 8.67 | 9.33 | 持平 |
| 进口菠萝 | 8 | 8.5 | 9 | -2.9% |
| 桃 | 3.33 | 8.33 | 13.33 | -3.3% |
| 进口火龙果 | 7 | 8 | 9 | +3.2% |
| 橙 | 6.76 | 8 | 9.24 | +1.4% |
| 龙眼 | 6.5 | 8 | 9.5 | -3% |
| 芒果 | 6 | 8 | 10 | -3% |
| 进口西柚 | 6.67 | 7.67 | 8.67 | -2% |
| 菠萝蜜 | 5 | 6.5 | 8 | +8.3% |
| 李 | 4.67 | 6 | 7.33 | -7.7% |
| 柿子 | 5.07 | 5.53 | 6 | 持平 |
| 火龙果 | 3.67 | 5 | 6.33 | +7.1% |
| 木瓜 | 4.29 | 5 | 5.71 | -6.7% |
| 哈密瓜 | 3.21 | 4.64 | 6.07 | -8.5% |
| 香蕉 | 3.6 | 4.5 | 5.4 | -4.3% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.5 | 5.5 | -2.8% |
| 菠萝 | 3.66 | 4.34 | 5.03 | +3.3% |
| 西瓜 | 2.14 | 4.29 | 6.43 | -7.5% |
| 香瓜 | 3.2 | 4.2 | 5.2 | -6.7% |
| 杨桃 | 3.5 | 4 | 4.5 | — |
| 黄花梨 | 2.33 | 3.43 | 4.53 | +3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨13个），整体偏弱，香梨领涨（+10.7%），石榴领跌（-12%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场