江南水果批发价格行情（2023年8月5日）：西瓜领跌14.8%

今日价格概览

8月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 16 个、持平 6 个。

上涨品种

菠萝蜜参考价 5.4 元/公斤，较前日上涨 20%；火龙果参考价 4 元/公斤，较前日上涨 9%；石榴参考价 21.67 元/公斤，较前日上涨 8.4%；奇异果参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 8%；进口西柑参考价 13.18 元/公斤，较前日上涨 7.4%。

下跌品种

西瓜参考价 4.2 元/公斤，较前日下跌 14.8%；李参考价 10.33 元/公斤，较前日下跌 11.5%；黄花梨参考价 3.33 元/公斤，较前日下跌 9.3%；进口山竹参考价 30.63 元/公斤，较前日下跌 7.5%；枣参考价 23.33 元/公斤，较前日下跌 6.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌16个），整体偏强，菠萝蜜领涨（+20%），西瓜领跌（-14.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 10%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝蜜，火龙果，石榴，奇异果，进口西柑

下跌产品：西瓜，李，黄花梨，进口山竹，枣