江南水果批发价格行情（2023年8月1日）：火龙果领跌20.1%

今日价格概览

8月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 6 个、下跌 30 个、持平 7 个。

上涨品种

圣女果参考价 11.8 元/公斤，较前日上涨 9.3%；黄花梨参考价 4.17 元/公斤，较前日上涨 7.8%；哈密瓜参考价 5.07 元/公斤，较前日上涨 6.7%；百香果参考价 16.5 元/公斤，较前日上涨 3.1%；进口山竹参考价 34.38 元/公斤，较前日上涨 1.9%。

下跌品种

火龙果参考价 3.33 元/公斤，较前日下跌 20.1%；芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 13.3%；西瓜参考价 5.29 元/公斤，较前日下跌 12.9%；龙眼参考价 9.75 元/公斤，较前日下跌 10.4%；番石榴参考价 4.25 元/公斤，较前日下跌 9.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌30个、涨6个），整体偏弱，圣女果领涨（+9.3%），火龙果领跌（-20.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 13.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：圣女果，黄花梨，哈密瓜，百香果，进口山竹

下跌产品：火龙果，芒果，西瓜，龙眼，番石榴