江南水果批发价格行情（2023年7月15日）：黄皮领跌20%

今日价格概览

7月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 5 个、下跌 28 个、持平 10 个。

上涨品种

圣女果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 7.5%；枣参考价 25 元/公斤，较前日上涨 7.2%；进口山竹参考价 30 元/公斤，较前日上涨 4.3%；进口榴莲参考价 37.65 元/公斤，较前日上涨 2.4%；橙参考价 8.89 元/公斤，较前日上涨 1.3%。

下跌品种

黄皮参考价 8 元/公斤，较前日下跌 20%；龙眼参考价 9 元/公斤，较前日下跌 17.3%；香瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 14.5%；火龙果参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 13.4%；哈密瓜参考价 5.79 元/公斤，较前日下跌 10%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌28个、涨5个），整体偏弱，圣女果领涨（+7.5%），黄皮领跌（-20%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 15%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：圣女果，枣，进口山竹，进口榴莲，橙

下跌产品：黄皮，龙眼，香瓜，火龙果，哈密瓜