江南水果批发价格行情（2023年7月12日）：进口牛油果领跌3.1%

今日价格概览

7月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 15 个、持平 7 个。

上涨品种

番石榴参考价 4.63 元/公斤，较前日上涨 2.9%；哈密瓜参考价 6.43 元/公斤，较前日上涨 2.9%；桃参考价 10.56 元/公斤，较前日上涨 2.7%；布冧参考价 15.36 元/公斤，较前日上涨 2.4%；进口菠萝参考价 10.75 元/公斤，较前日上涨 2.4%。

下跌品种

进口牛油果参考价 15.5 元/公斤，较前日下跌 3.1%；进口火龙果参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 2.6%；进口啤梨参考价 20.5 元/公斤，较前日下跌 2.4%；进口西柑参考价 10.68 元/公斤，较前日下跌 2.1%；提子参考价 20.42 元/公斤，较前日下跌 2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌15个），整体偏强，番石榴领涨（+2.9%），进口牛油果领跌（-3.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：番石榴，哈密瓜，桃，布冧，进口菠萝

下跌产品：进口牛油果，进口火龙果，进口啤梨，进口西柑，提子