江南水果批发价格行情（2023年7月11日）：番石榴领跌2.8%

今日价格概览

7月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 15 个、持平 12 个。

上涨品种

哈密瓜参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 3%；桃参考价 10.28 元/公斤，较前日上涨 2.8%；进口火龙果参考价 9.75 元/公斤，较前日上涨 2.6%；菠萝参考价 5.86 元/公斤，较前日上涨 2.6%；香梨参考价 12.75 元/公斤，较前日上涨 2%。

下跌品种

番石榴参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 2.8%；进口柠檬参考价 12.67 元/公斤，较前日下跌 2.5%；进口西柑参考价 10.91 元/公斤，较前日下跌 2.1%；柠檬参考价 12.75 元/公斤，较前日下跌 1.9%；菠萝蜜参考价 5.15 元/公斤，较前日下跌 1.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌15个），整体偏强，哈密瓜领涨（+3%），番石榴领跌（-2.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：哈密瓜，桃，进口火龙果，菠萝，香梨

下跌产品：番石榴，进口柠檬，进口西柑，柠檬，菠萝蜜