今日价格概览
6月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 39 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 13 个、持平 7 个。
上涨品种
菠萝蜜参考价 7.35 元/公斤，较前日上涨 5%；李参考价 10.67 元/公斤，较前日上涨 3.3%；提子参考价 18.5 元/公斤，较前日上涨 3.2%；布冧参考价 11.79 元/公斤，较前日上涨 3.1%；火龙果参考价 6.17 元/公斤，较前日上涨 2.8%。
下跌品种
香瓜参考价 6.75 元/公斤，较前日下跌 3.6%；苹果参考价 12 元/公斤，较前日下跌 3.2%；黄皮参考价 16.13 元/公斤，较前日下跌 2.2%；进口山竹参考价 28.13 元/公斤，较前日下跌 2.2%；香梨参考价 14.75 元/公斤，较前日下跌 1.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 0 | 59 | 0 | +1.7% |
| 进口榴莲 | 0 | 45.74 | 0 | +0.3% |
| 进口奇异果 | 0 | 32.5 | 0 | +1.6% |
| 进口山竹 | 0 | 28.13 | 0 | -2.2% |
| 进口提子 | 0 | 27.05 | 0 | +0.8% |
| 进口啤梨 | 0 | 21.8 | 0 | -0.9% |
| 进口牛油果 | 0 | 21.2 | 0 | +1% |
| 进口橙 | 0 | 19.56 | 0 | -0.8% |
| 进口苹果 | 0 | 19.08 | 0 | +0.7% |
| 提子 | 0 | 18.5 | 0 | +3.2% |
| 进口龙眼 | 0 | 17.5 | 0 | 持平 |
| 进口泰柚 | 0 | 17.37 | 0 | 持平 |
| 黄皮 | 0 | 16.13 | 0 | -2.2% |
| 荔枝 | 0 | 16 | 0 | -1.5% |
| 龙眼 | 0 | 14.88 | 0 | -0.8% |
| 香梨 | 0 | 14.75 | 0 | -1.7% |
| 进口西柑 | 0 | 14.55 | 0 | 持平 |
| 杨梅 | 0 | 13.61 | 0 | +2.1% |
| 进口椰子 | 0 | 13.33 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 12.5 | 0 | 持平 |
| 苹果 | 0 | 12 | 0 | -3.2% |
| 布冧 | 0 | 11.79 | 0 | +3.1% |
| 李 | 0 | 10.67 | 0 | +3.3% |
| 进口火龙果 | 0 | 10.5 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 10.5 | 0 | 持平 |
| 进口西柚 | 0 | 9.17 | 0 | +1.9% |
| 圣女果 | 0 | 9.1 | 0 | +1.1% |
| 桃 | 0 | 9.06 | 0 | +0.7% |
| 梨 | 0 | 8.82 | 0 | +1.6% |
| 橙 | 0 | 8.56 | 0 | +1.4% |
| 菠萝蜜 | 0 | 7.35 | 0 | +5% |
| 芒果 | 0 | 6.9 | 0 | +2.2% |
| 香瓜 | 0 | 6.75 | 0 | -3.6% |
| 西瓜 | 0 | 6.61 | 0 | -0.5% |
| 番石榴 | 0 | 6.18 | 0 | -1.1% |
| 火龙果 | 0 | 6.17 | 0 | +2.8% |
| 香蕉 | 0 | 5.9 | 0 | -1.7% |
| 菠萝 | 0 | 5.66 | 0 | -0.9% |
| 哈密瓜 | 0 | 5.43 | 0 | +1.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌13个），整体偏强，菠萝蜜领涨（+5%），香瓜领跌（-3.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 2.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场