今日价格概览
5月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 37 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 2 个、持平 18 个。
上涨品种
荔枝参考价 20.63 元/公斤，较前日上涨 58.7%；杨梅参考价 16.39 元/公斤，较前日上涨 5.3%；李参考价 11.83 元/公斤，较前日上涨 4.4%；哈密瓜参考价 7.11 元/公斤，较前日上涨 3.9%；桃参考价 9.17 元/公斤，较前日上涨 3.1%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 11.25 元/公斤，较前日下跌 2.2%；香梨参考价 12.92 元/公斤，较前日下跌 0.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 0 | 58.82 | 0 | +0.2% |
| 樱桃 | 0 | 45 | 0 | +2.3% |
| 进口山竹 | 0 | 41.25 | 0 | 持平 |
| 进口提子 | 0 | 29.21 | 0 | +0.9% |
| 枇杷 | 0 | 23.33 | 0 | 持平 |
| 进口啤梨 | 0 | 23 | 0 | 持平 |
| 荔枝 | 0 | 20.63 | 0 | +58.7% |
| 进口牛油果 | 0 | 20 | 0 | +2.6% |
| 提子 | 0 | 18.75 | 0 | +2.3% |
| 进口龙眼 | 0 | 18.5 | 0 | 持平 |
| 进口苹果 | 0 | 17.76 | 0 | +0.7% |
| 进口橙 | 0 | 16.62 | 0 | +0.9% |
| 杨梅 | 0 | 16.39 | 0 | +5.3% |
| 龙眼 | 0 | 14.5 | 0 | 持平 |
| 进口椰子 | 0 | 13 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 13 | 0 | 持平 |
| 圣女果 | 0 | 13 | 0 | +1.6% |
| 香梨 | 0 | 12.92 | 0 | -0.6% |
| 布冧 | 0 | 12.86 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 12.5 | 0 | 持平 |
| 苹果 | 0 | 12 | 0 | 持平 |
| 李 | 0 | 11.83 | 0 | +4.4% |
| 菠萝蜜 | 0 | 11.25 | 0 | -2.2% |
| 进口火龙果 | 0 | 10.56 | 0 | +0.6% |
| 火龙果 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 进口西柚 | 0 | 9.5 | 0 | +1.8% |
| 桃 | 0 | 9.17 | 0 | +3.1% |
| 芒果 | 0 | 8.25 | 0 | +3.1% |
| 橙 | 0 | 8.22 | 0 | 持平 |
| 梨 | 0 | 7.63 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 7.11 | 0 | +3.9% |
| 西瓜 | 0 | 6.67 | 0 | 持平 |
| 菠萝 | 0 | 6.5 | 0 | +1.6% |
| 香瓜 | 0 | 5.5 | 0 | 持平 |
| 番石榴 | 0 | 5.25 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 5 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 4.75 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨17个、跌2个），整体偏强，荔枝领涨（+58.7%），菠萝蜜领跌（-2.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 15.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 1.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场