江南水果批发价格行情（2023年5月25日）：桃领跌16%

今日价格概览

5月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 16 个、持平 5 个。

上涨品种

西瓜参考价 5.64 元/公斤，较前日上涨 16%；菠萝蜜参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 11.8%；进口菠萝参考价 11 元/公斤，较前日上涨 10%；枇杷参考价 20 元/公斤，较前日上涨 9.1%；进口西柑参考价 12.27 元/公斤，较前日上涨 8%。

下跌品种

桃参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 16%；樱桃参考价 44 元/公斤，较前日下跌 12%；进口牛油果参考价 22.5 元/公斤，较前日下跌 10%；香梨参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 9.1%；香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌16个），整体偏强，西瓜领涨（+16%），桃领跌（-16%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 10.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，菠萝蜜，进口菠萝，枇杷，进口西柑

下跌产品：桃，樱桃，进口牛油果，香梨，香蕉