江南水果批发价格行情（2023年5月10日）：杨桃领跌11.8%

今日价格概览

5月10日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 23 个、持平 8 个。

上涨品种

枇杷参考价 18.33 元/公斤，较前日上涨 15.8%；进口啤梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 11.1%；进口龙眼参考价 20.5 元/公斤，较前日上涨 10.8%；提子参考价 20.42 元/公斤，较前日上涨 8.9%；菠萝蜜参考价 9.25 元/公斤，较前日上涨 8.8%。

下跌品种

杨桃参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 11.8%；杨梅参考价 18.89 元/公斤，较前日下跌 10.5%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 9.1%；樱桃参考价 88 元/公斤，较前日下跌 8.3%；西瓜参考价 4.79 元/公斤，较前日下跌 7.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨9个），整体偏弱，枇杷领涨（+15.8%），杨桃领跌（-11.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：枇杷，进口啤梨，进口龙眼，提子，菠萝蜜

下跌产品：杨桃，杨梅，圣女果，樱桃，西瓜