江南水果批发价格行情（2023年5月6日）：香蕉领跌15.5%

今日价格概览

5月6日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 17 个、持平 5 个。

上涨品种

提子参考价 15.83 元/公斤，较前日上涨 13.1%；进口菠萝参考价 10 元/公斤，较前日上涨 11.1%；哈密瓜参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 9.1%；菠萝参考价 4.09 元/公斤，较前日上涨 8.5%；桃参考价 13.89 元/公斤，较前日上涨 7.8%。

下跌品种

香蕉参考价 4.9 元/公斤，较前日下跌 15.5%；枇杷参考价 13.33 元/公斤，较前日下跌 11.1%；进口椰子参考价 9.33 元/公斤，较前日下跌 6.7%；进口牛油果参考价 28 元/公斤，较前日下跌 6.7%；香瓜参考价 4.3 元/公斤，较前日下跌 6.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌17个），整体偏强，提子领涨（+13.1%），香蕉领跌（-15.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：提子，进口菠萝，哈密瓜，菠萝，桃

下跌产品：香蕉，枇杷，进口椰子，进口牛油果，香瓜