江南水果批发价格行情（2023年5月2日）：菠萝领跌10.7%

今日价格概览

5月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 38 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 17 个、持平 2 个。

上涨品种

圣女果参考价 9.6 元/公斤，较前日上涨 10.3%；进口火龙果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 8.1%；菠萝蜜参考价 7 元/公斤，较前日上涨 7.7%；香梨参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%；香蕉参考价 5.85 元/公斤，较前日上涨 6.4%。

下跌品种

菠萝参考价 3.83 元/公斤，较前日下跌 10.7%；布冧参考价 11.43 元/公斤，较前日下跌 8.6%；进口菠萝参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 7.3%；进口橙参考价 13.42 元/公斤，较前日下跌 5.9%；木瓜参考价 4.79 元/公斤，较前日下跌 5.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌17个），整体偏强，圣女果领涨（+10.3%），菠萝领跌（-10.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：圣女果，进口火龙果，菠萝蜜，香梨，香蕉

下跌产品：菠萝，布冧，进口菠萝，进口橙，木瓜