今日价格概览
5月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 39 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 4 个、持平 13 个。
上涨品种
圣女果参考价 8.7 元/公斤，较前日上涨 8.7%；枇杷参考价 14.17 元/公斤，较前日上涨 6.3%；进口橙参考价 14.26 元/公斤，较前日上涨 5.4%；提子参考价 14 元/公斤，较前日上涨 5%；西瓜参考价 4.71 元/公斤，较前日上涨 4.7%。
下跌品种
番石榴参考价 6.13 元/公斤，较前日下跌 1.9%；香瓜参考价 5.9 元/公斤，较前日下跌 1.7%；李参考价 13.5 元/公斤，较前日下跌 1.2%；桃参考价 15.56 元/公斤，较前日下跌 0.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 0 | 43.68 | 0 | +1% |
| 草莓 | 0 | 35 | 0 | 持平 |
| 进口山竹 | 0 | 33.13 | 0 | 持平 |
| 进口牛油果 | 0 | 26.5 | 0 | +1.9% |
| 杨梅 | 0 | 20.28 | 0 | +1.4% |
| 龙眼 | 0 | 19.13 | 0 | +2% |
| 进口龙眼 | 0 | 18 | 0 | +2.9% |
| 进口提子 | 0 | 16.32 | 0 | +3.4% |
| 进口苹果 | 0 | 15.66 | 0 | +2.6% |
| 桃 | 0 | 15.56 | 0 | -0.7% |
| 进口李 | 0 | 15.28 | 0 | +1.9% |
| 进口橙 | 0 | 14.26 | 0 | +5.4% |
| 枇杷 | 0 | 14.17 | 0 | +6.3% |
| 提子 | 0 | 14 | 0 | +5% |
| 李 | 0 | 13.5 | 0 | -1.2% |
| 柠檬 | 0 | 12.75 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 12.5 | 0 | 持平 |
| 布冧 | 0 | 12.5 | 0 | — |
| 人参果 | 0 | 12.5 | 0 | — |
| 进口菠萝 | 0 | 10.25 | 0 | +2.5% |
| 进口西柚 | 0 | 10 | 0 | — |
| 苹果 | 0 | 9.86 | 0 | +4.4% |
| 进口啤梨 | 0 | 9.58 | 0 | +4.5% |
| 进口火龙果 | 0 | 9.25 | 0 | +2.8% |
| 进口椰子 | 0 | 9.17 | 0 | +1.9% |
| 火龙果 | 0 | 9 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 8.75 | 0 | +4.2% |
| 圣女果 | 0 | 8.7 | 0 | +8.7% |
| 梨 | 0 | 7.5 | 0 | +1.8% |
| 哈密瓜 | 0 | 6.96 | 0 | +3.7% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.5 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 6.44 | 0 | 持平 |
| 番石榴 | 0 | 6.13 | 0 | -1.9% |
| 香瓜 | 0 | 5.9 | 0 | -1.7% |
| 香蕉 | 0 | 5.5 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 5.5 | 0 | 持平 |
| 木瓜 | 0 | 5.07 | 0 | +2.8% |
| 西瓜 | 0 | 4.71 | 0 | +4.7% |
| 菠萝 | 0 | 4.29 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌4个），整体偏强，圣女果领涨（+8.7%），番石榴领跌（-1.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 1.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场