江南水果批发价格行情（2023年4月18日）：枇杷领跌11.5%

今日价格概览

4月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 29 个、持平 3 个。

上涨品种

进口菠萝参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 5.6%；火龙果参考价 9.67 元/公斤，较前日上涨 5.5%；龙眼参考价 20.5 元/公斤，较前日上涨 5.1%；进口牛油果参考价 23 元/公斤，较前日上涨 4.5%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 4.3%。

下跌品种

枇杷参考价 15.33 元/公斤，较前日下跌 11.5%；提子参考价 15 元/公斤，较前日下跌 10%；菠萝参考价 3.83 元/公斤，较前日下跌 9.5%；李参考价 22.33 元/公斤，较前日下跌 8.2%；进口啤梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 7.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌29个、涨8个），整体偏弱，进口菠萝领涨（+5.6%），枇杷领跌（-11.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口菠萝，火龙果，龙眼，进口牛油果，圣女果

下跌产品：枇杷，提子，菠萝，李，进口啤梨