今日价格概览
4月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 14 个、持平 5 个。
上涨品种
枇杷参考价 17.33 元/公斤，较前日上涨 10.6%；哈密瓜参考价 6.21 元/公斤，较前日上涨 8.8%；西瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日上涨 6.3%；香蕉参考价 5.8 元/公斤，较前日上涨 5.5%；进口龙眼参考价 21.5 元/公斤，较前日上涨 4.9%。
下跌品种
进口苹果参考价 13.95 元/公斤，较前日下跌 5.4%；进口菠萝参考价 9 元/公斤，较前日下跌 5.3%；梨参考价 7.24 元/公斤，较前日下跌 5.1%；进口山竹参考价 37.5 元/公斤，较前日下跌 3.2%；进口提子参考价 16.32 元/公斤，较前日下跌 3.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 0 | 46.47 | 0 | -1.3% |
| 进口山竹 | 0 | 37.5 | 0 | -3.2% |
| 草莓 | 0 | 26.33 | 0 | +1.9% |
| 李 | 0 | 24.33 | 0 | -1.4% |
| 进口牛油果 | 0 | 22 | 0 | -2.2% |
| 进口龙眼 | 0 | 21.5 | 0 | +4.9% |
| 龙眼 | 0 | 19.5 | 0 | -2.5% |
| 百香果 | 0 | 19.5 | 0 | +2.6% |
| 进口李 | 0 | 18.89 | 0 | +3.1% |
| 奇异果 | 0 | 18.5 | 0 | -2.6% |
| 桃 | 0 | 17.78 | 0 | 持平 |
| 枇杷 | 0 | 17.33 | 0 | +10.6% |
| 提子 | 0 | 16.67 | 0 | +2.6% |
| 进口提子 | 0 | 16.32 | 0 | -3.1% |
| 进口西柑 | 0 | 15.5 | 0 | 持平 |
| 进口苹果 | 0 | 13.95 | 0 | -5.4% |
| 香梨 | 0 | 13.75 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 12 | 0 | +4.3% |
| 圣女果 | 0 | 11.5 | 0 | +4.5% |
| 进口橙 | 0 | 11.47 | 0 | -2.5% |
| 进口西柚 | 0 | 11.33 | 0 | -2.9% |
| 进口啤梨 | 0 | 10.83 | 0 | +3.9% |
| 苹果 | 0 | 10.28 | 0 | +2.8% |
| 火龙果 | 0 | 9.17 | 0 | +1.9% |
| 进口菠萝 | 0 | 9 | 0 | -5.3% |
| 进口火龙果 | 0 | 9 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 9 | 0 | -2.7% |
| 橙 | 0 | 8.67 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 8.2 | 0 | +1.2% |
| 进口椰子 | 0 | 7.83 | 0 | -2.1% |
| 番石榴 | 0 | 7.75 | 0 | +3.3% |
| 梨 | 0 | 7.24 | 0 | -5.1% |
| 杨桃 | 0 | 6.5 | 0 | +4% |
| 哈密瓜 | 0 | 6.21 | 0 | +8.8% |
| 西瓜 | 0 | 6.07 | 0 | +6.3% |
| 柑 | 0 | 6 | 0 | +3.4% |
| 香蕉 | 0 | 5.8 | 0 | +5.5% |
| 木瓜 | 0 | 5.21 | 0 | +1.4% |
| 香瓜 | 0 | 4.4 | 0 | +2.3% |
| 菠萝 | 0 | 4.23 | 0 | +0.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌14个），整体偏强，枇杷领涨（+10.6%），进口苹果领跌（-5.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场