江南水果批发价格行情（2023年4月15日）：草莓领跌2.9%

今日价格概览

4月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 4 个、持平 24 个。

上涨品种

香瓜参考价 4.35 元/公斤，较前日上涨 3.6%；芒果参考价 8.25 元/公斤，较前日上涨 3.1%；香梨参考价 14.58 元/公斤，较前日上涨 2.9%；进口菠萝参考价 9.25 元/公斤，较前日上涨 2.8%；进口火龙果参考价 9.75 元/公斤，较前日上涨 2.6%。

下跌品种

草莓参考价 27.5 元/公斤，较前日下跌 2.9%；进口西柚参考价 10.83 元/公斤，较前日下跌 1.5%；进口榴莲参考价 47.79 元/公斤，较前日下跌 0.9%；龙眼参考价 19.88 元/公斤，较前日下跌 0.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨13个、跌4个），整体偏强，香瓜领涨（+3.6%），草莓领跌（-2.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香瓜，芒果，香梨，进口菠萝，进口火龙果

下跌产品：草莓，进口西柚，进口榴莲，龙眼