江南水果批发价格行情（2023年4月3日）：香瓜领跌12.5%

今日价格概览

4月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 30 个、持平 2 个。

上涨品种

进口菠萝参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 5%；百香果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 4.3%；木瓜参考价 5.36 元/公斤，较前日上涨 3.5%；进口李参考价 17.22 元/公斤，较前日上涨 3.3%；火龙果参考价 11.33 元/公斤，较前日上涨 3%。

下跌品种

香瓜参考价 7 元/公斤，较前日下跌 12.5%；芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 7.1%；进口椰子参考价 11.33 元/公斤，较前日下跌 6.9%；番石榴参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%；梨参考价 6.18 元/公斤，较前日下跌 6.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌30个、涨10个），整体偏弱，进口菠萝领涨（+5%），香瓜领跌（-12.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口菠萝，百香果，木瓜，进口李，火龙果

下跌产品：香瓜，芒果，进口椰子，番石榴，梨