江南水果批发价格行情（2023年4月1日）：香蕉领跌9.1%

今日价格概览

4月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 20 个、持平 10 个。

上涨品种

菠萝蜜参考价 9 元/公斤，较前日上涨 12.5%；进口火龙果参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 6.9%；进口蓝莓参考价 55 元/公斤，较前日上涨 4.8%；草莓参考价 19.17 元/公斤，较前日上涨 4.6%；进口啤梨参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 3.9%。

下跌品种

香蕉参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.1%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 8.3%；香瓜参考价 8 元/公斤，较前日下跌 8%；番石榴参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 7.4%；西瓜参考价 6.57 元/公斤，较前日下跌 6.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌20个、涨13个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+12.5%），香蕉领跌（-9.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝蜜，进口火龙果，进口蓝莓，草莓，进口啤梨

下跌产品：香蕉，圣女果，香瓜，番石榴，西瓜