江南水果批发价格行情（2023年3月30日）：菠萝蜜领跌12.5%

今日价格概览

3月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 11 个、持平 13 个。

上涨品种

草莓参考价 18.33 元/公斤，较前日上涨 10%；番石榴参考价 7 元/公斤，较前日上涨 7.7%；苹果参考价 8.17 元/公斤，较前日上涨 7.4%；进口火龙果参考价 15 元/公斤，较前日上涨 7.1%；火龙果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 6.5%。

下跌品种

菠萝蜜参考价 7 元/公斤，较前日下跌 12.5%；进口西梅参考价 24.38 元/公斤，较前日下跌 9.3%；柠檬参考价 9 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口山竹参考价 41.25 元/公斤，较前日下跌 4.4%；芒果参考价 7.2 元/公斤，较前日下跌 4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌11个），整体偏强，草莓领涨（+10%），菠萝蜜领跌（-12.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：草莓，番石榴，苹果，进口火龙果，火龙果

下跌产品：菠萝蜜，进口西梅，柠檬，进口山竹，芒果