今日价格概览
3月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 21 个、持平 10 个。
上涨品种
芒果参考价 7.75 元/公斤，较前日上涨 10.7%；圣女果参考价 13 元/公斤，较前日上涨 8.3%；菠萝蜜参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；进口菠萝参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 6.2%；进口龙眼参考价 20.5 元/公斤，较前日上涨 5.1%。
下跌品种
苹果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.9%；菠萝参考价 4 元/公斤，较前日下跌 6.8%；进口啤梨参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 6.6%；香梨参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；草莓参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 0 | 64.12 | 0 | -0.9% |
| 进口蓝莓 | 0 | 55 | 0 | 持平 |
| 进口山竹 | 0 | 40.63 | 0 | -3% |
| 进口西梅 | 0 | 33.75 | 0 | +3.8% |
| 进口牛油果 | 0 | 24 | 0 | 持平 |
| 进口提子 | 0 | 22.63 | 0 | 持平 |
| 进口李 | 0 | 21.11 | 0 | 持平 |
| 龙眼 | 0 | 21 | 0 | -1.2% |
| 进口龙眼 | 0 | 20.5 | 0 | +5.1% |
| 进口桃 | 0 | 20 | 0 | -5.3% |
| 枇杷 | 0 | 20 | 0 | 持平 |
| 进口苹果 | 0 | 18.42 | 0 | -2.8% |
| 提子 | 0 | 14.58 | 0 | -2.8% |
| 奇异果 | 0 | 13 | 0 | +4% |
| 圣女果 | 0 | 13 | 0 | +8.3% |
| 百香果 | 0 | 13 | 0 | -3.7% |
| 香梨 | 0 | 12.5 | 0 | -6.2% |
| 草莓 | 0 | 12.5 | 0 | -6.2% |
| 进口椰子 | 0 | 12 | 0 | +2.8% |
| 进口啤梨 | 0 | 11.67 | 0 | -6.6% |
| 进口橙 | 0 | 11.18 | 0 | -2.5% |
| 柠檬 | 0 | 11 | 0 | 持平 |
| 进口火龙果 | 0 | 10.5 | 0 | 持平 |
| 火龙果 | 0 | 8.67 | 0 | +4.1% |
| 进口菠萝 | 0 | 8.5 | 0 | +6.2% |
| 哈密瓜 | 0 | 8.14 | 0 | -2.6% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 8 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 8 | 0 | +6.7% |
| 橙 | 0 | 7.78 | 0 | -1.1% |
| 芒果 | 0 | 7.75 | 0 | +10.7% |
| 青枣 | 0 | 7.67 | 0 | -4.1% |
| 西瓜 | 0 | 7.5 | 0 | 持平 |
| 苹果 | 0 | 7.5 | 0 | -6.9% |
| 梨 | 0 | 6.58 | 0 | -3.8% |
| 桔 | 0 | 6 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 5.5 | 0 | -1.8% |
| 番石榴 | 0 | 5.25 | 0 | +5% |
| 木瓜 | 0 | 5.21 | 0 | -1.5% |
| 柑 | 0 | 5 | 0 | -3.8% |
| 杨桃 | 0 | 4.75 | 0 | -5% |
| 菠萝 | 0 | 4 | 0 | -6.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌21个、涨10个），整体偏弱，芒果领涨（+10.7%），苹果领跌（-6.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场