江南水果批发价格行情（2023年3月11日）：提子领跌8.7%

今日价格概览

3月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 23 个、持平 6 个。

上涨品种

进口奇异果参考价 16 元/公斤，较前日上涨 14.3%；香蕉参考价 5.8 元/公斤，较前日上涨 13.7%；奇异果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 9.1%；西瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日上涨 7.1%；香梨参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%。

下跌品种

提子参考价 17.5 元/公斤，较前日下跌 8.7%；木瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口西柚参考价 10.67 元/公斤，较前日下跌 5.8%；青枣参考价 6 元/公斤，较前日下跌 5.2%；进口桃参考价 21.11 元/公斤，较前日下跌 5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨17个），整体偏弱，进口奇异果领涨（+14.3%），提子领跌（-8.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口奇异果，香蕉，奇异果，西瓜，香梨

下跌产品：提子，木瓜，进口西柚，青枣，进口桃